本周，肯塔基波本威士忌行业的领导人在肯塔基州国会大厦举行了会议。他们用波本威士忌自然地敬酒了一项新研究的揭幕，该研究表明肯塔基波本威士忌业的规模在短短十年内翻了一番。此外，在过去的十年中，肯塔基州的酿酒厂总数增加了两倍多。肯塔基州现在有32个县的68个酿酒厂。实际上，该州每个人现在几乎有两桶烈酒。

尽管波本威士忌的增长令人兴奋，但烈酒的繁荣并不仅限于肯塔基州。新的酿酒厂几乎每周都会开放，各种烈性酒的类别持续稳定增长。这项新研究紧随美国和英国上周达成两项新协议之后。该协议确保英国在三月正式离开欧盟后，对波本威士忌，田纳西州威士忌，苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的相互保护将“不间断地进行”。英国是美国威士忌出口的最大单一市场，并且是波本威士忌十年来增长的不可或缺的一部分。