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创始人克里斯托弗·德索托（Kristopher DeSoto）出生于德克萨斯州，但在墨西哥生活了7年后，他创立了Hiatus，旨在将墨西哥龙舌兰酒的浓郁风味带入美国市场。Hiatus由100％蓝色韦伯龙舌兰制成，与LaCofradía的第三代龙舌兰酒制造商合作生产。 来自Hiatus的销售额的一部分将捐赠给“最好的朋友动物协会”，DeSoto在该协会自愿提供了几年的时间。所有三个品牌均将于2018年12月开始供货。
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Hiatus龙舌兰酒/图片来源：Hiatus龙舌兰酒