我们已经介绍了过去几年爱尔兰出现的一些令人振奋的事态发展，但该国正处于自己的蒸馏热潮之中。新兴品牌不断涌现，现有品牌正在推出屡获殊荣的高品质产品，这是前所未有的。查看这三种威士忌，它们将在未来几个月内上架。

新爱尔兰威士忌

红色现货15年单壶蒸馏画

Red Spot 15年单罐蒸馏器在美国橡木桶中的前波本威士忌，前雪利酒的烟头和前Marsala酒桶的组合中至少可熟化15年。它最初由都柏林的米切尔（Mitchell）家族，高级葡萄酒和烈酒供应商生产，如今仍在营业。这家人将在都柏林陈酿的威士忌酒桶上涂上一些彩色油漆。

以前，爱尔兰蒸馏厂复兴了“绿色现货”和“黄色现货”品牌。这是Red Spot在1960年代停产后第一次重返市场。它将于2018年11月开始在爱尔兰上架，随后于2019年1月在英国和美国发布。瓶装ABV为46％，建议价格为115欧元（约合130美元）。

KNAPPOGUE城堡皮雄男爵城堡

2018年11月，Knappogue城堡宣布了木桶表面处理系列。Knappogue CastleChâteauPichon Baron城堡采用了该品牌的12年波本酒桶成熟的单一麦芽威士忌，并在波尔多著名的Pichon Baron酒庄的酒桶中进一步陈酿。

仅生产1,020瓶。预计将于2018年11月在美国上架。它的瓶装ABV含量为46％，建议价格为80美元。

伊根的坚韧单一麦芽

埃根（Egan）坚韧的单一麦芽威士忌是一款无年龄限制的爱尔兰单一麦芽威士忌，仅在前佩德罗·希门尼斯（PedroXiménez）酒桶中陈酿。发行是为了向共同创立P.＆H的品牌联合创始人Henry J. Egan致敬。1852年，帕特里克·伊根（Eatrick Egan）在爱尔兰塔拉莫尔（Tullamore）的埃根（Egan）它的瓶装酒精含量为46％，建议价格为50美元。