新酒新闻:韦斯特兰GARRYANA,老森林人生日波旁威士忌等等!

时间:2021-05-05 22:06点击:
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就像这样,八月已经结束。在我们进入秋天之前,我们想回顾一下本月宣布的新精神版本。将夏季鸡尾酒添加到您的愿望清单中,随时可以继续品尝。但是请记住,9月即将来临(又名波

就像这样,八月已经结束。在我们进入秋天之前,我们想回顾一下本月宣布的新烈酒版本。将夏季鸡尾酒添加到您的愿望清单中,随时可以继续品尝。但是请记住,9月即将来临(又名波本威士忌传统月),因此学校很快将重新开学。

WESTLAND GARRYANA 3 | 1 2018

Garryana 3 | 1以Quercus garryana命名,Quercus garryana是源自西北太平洋的白橡树种。先前的版本结合了成熟的加里橡木桶与传统橡木桶的比率。但是,由于供应有限,今年的蒸馏酒大师马特·霍夫曼(Matt Hofmann)和调酒师Shane Armstrong不得不使用一系列浸膏和酒桶。

该酿酒厂的开端是五麦芽,华盛顿精选的麦芽和重麦芽的大麦。蒸馏后,馏出物然后在加里橡木桶,新美洲橡木桶,波本威士忌中的第一个装满,出口西区的第一个装满和西兰德的桶装中成熟。截至2018年9月可用,仅1,638瓶将在全国限量发行。

建议零售价$ 149.99

Westland Garryana 3 | 1 2018Westland Garryana 3 | 1 2018 /图片来源:Westland Distillery

MICHTER的US * 1烤桶熟成波本威士忌(2018年版)

这款限量版威士忌始于Michter的美国* 1肯塔基纯波本威士忌。然后在第二桶中熟成其成熟,以进行进一步的陈化。整理桶的木材在烘烤前风干了18个月,但没有烧焦。该2018年版本是该产品三年来的首个版本。它定于9月推出,与波本传统月同时进行。

建议零售价$ 60

Michter的US * 1烤桶熟成波本威士忌(2018年版)Michter's US * 1烤桶熟成波本威士忌(2018年版)/图片来源:Michter's

Old Forester欧佛斯特生日波本威士忌2018

这款年度限量版波本威士忌将于9月2日发布,这是创始人乔治·加文·布朗(George Garvin Brown)的生日。品酒大师杰基·齐坎(Jackie Zykan)选择了今年的威士忌,这是在路易斯维尔的新Old Forester酿酒公司Old Forester Distilling Co.)进行装瓶的第一次迭代。生产中使用的所有120桶都是在一天的生产中蒸馏的:2006年6月9日。

桶龄为12年,从两个仓库西北侧的三楼中选取了这些桶:从J仓库中选出93个,从I仓库中选出27个。由于此版本的可用性有限,因此只生产了2400个六瓶箱子。值得注意的是,该装瓶标本为101磅,这是所有Birthday Bourbon版本迄今为止最高的。

建议零售价$ 99.99

Old Forester欧佛斯特生日波本威士忌2018Old Forester欧佛斯特生日波本威士忌2018 /图片来源:Old Forester欧佛斯特

布克“波本威士忌”批次2018-03“肯塔基咀嚼”

肯德基(Kentucky Chew)以布克·诺(Booker Noe)的波本威士忌的品尝方式命名—由一位亲眼目睹此方法的威士忌作家所创造–是布克(Booker)2018年的第三版。波本酒。这款肯塔基纯正波本威士忌陈酿6年4个月12天,瓶装未切割且未经过滤,为126.7磅。
 

建议零售价$ 69.99- $ 74.99

布克“波本威士忌”批次2018-03“肯塔基咀嚼”布克的波本威士忌批次2018-03“肯塔基咀嚼” /图片来源:布克

一拳波本威士忌

威廉·格兰特父子(William Grant&Sons)发行的《波本之拳》是将来自一个或多个未公开来源的五个纯波本威士忌混合而成。混合美式威士忌的成分中不含中性谷物。得克萨斯州定于2018年9月发布版本,然后才能在全国范围内推广到其他市场之前先购买它。

建议零售价$ 25

一拳波本威士忌波本威士忌之拳/图片来源:威廉·格兰特(William Grant&Sons)

杰斐逊的珍藏双橡木定制桶波本威士忌

Jefferson's Reserve与位于密苏里州的家族合作社Independent Stave Company(ISC)合作制作了此版本。首先,ISC生产的带槽板条的枪管是增加枪管内部表面积的一种方法。然后,合作社在桶中烘烤了一段时间,然后迅速烧焦。最终,杰斐逊(Jefferson's)拿了10年的肯塔基直纹波本威士忌,并在这些定制桶中熟成了四个月。

建议零售价$ 80

杰斐逊的珍藏双橡木定制桶波本威士忌杰斐逊的珍藏双橡木定制桶波本威士忌/图片来源:杰斐逊的珍藏

BALVENIE DOUBLEWOOD 25年

此版本由麦芽大师David C.Stewart MBE精心制作,标志着The Balvenie DoubleWood 12 Year 25周年。这个装满25年的瓶装馏出物于1993年装满桶,同年12年版首次亮相。这种威士忌最初在传统的美国橡木桶中陈酿了25年。然后在西班牙橡木桶装雪利酒桶中成熟3个月。从2018年8月开始可用。

建议零售价$ 599

Balvenie DoubleWood 25年Balvenie DoubleWood 25年/摄影:The Balvenie

BERTOUX白兰地

这款加州白兰地由3-7Year Old的罐装白兰地混合而成,这些白兰地在美国和法国橡木桶中陈酿。它由著名的调酒师Jeff Bell(PDT NYC和PDT香港分公司)与著名的侍酒师Thomas Pastuszak(NoMad NYC / LA / Las Vegas)混合而成,旨在用于鸡尾酒。

BERTOUX这个名字的灵感来自法国发明家让·伯图克斯(Jean Bertoux),他为自行车容纳乘客的方式申请了专利。您可能应该首先创造Sidecar鸡尾酒。该白兰地将于2018年秋季开始在纽约,洛杉矶和旧金山推出。

建议零售价$ 45

BERTOUX白兰地BERTOUX Brandy /图片来源:BERTOUX Brandy

阿瓦巴萨莫(AVUÁBÁLSAMOCACHAÇA)

从由四种精选的单头甘蔗品种制成的未老化的恰恰酒开始,然后在巴萨莫木中陈酿长达两年。Bálsamo是勃艮第色的木材,原产于中美洲和南美洲,并生产大型立式木桶进行陈化。这款陈年的cachaça于2018年夏末发布,是Avuá的Native Wood Aged系列的一部分

建议零售价$ 50

阿瓦巴萨莫(AvuáBálsamoCachaça)AvuáBálsamoCachaça/图片来源:AvuáCachaça

斯米尔诺夫莫斯科M子

这种生姜和酸橙的伏特加酒是Smirnoff的限量版产品。这种风味的伏特加酒致敬1940年代好莱坞在Cock'n'Bull餐厅用Smirnoff Vodka制成的原始莫斯科M子。在那里,斯米尔诺夫伏特加(Smirnoff Vodka)总裁与酒吧的老板兼长期朋友坐下。碰巧的是,他碰巧在镇上装了姜汁啤酒。为了增加两者的销量,他们决定携手并进,其余就是历史。

建议零售价$ 15

斯米尔诺夫莫斯科M子斯米尔诺夫莫斯科M子/图片来源:斯米尔诺夫

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