美国酿酒厂开始认真努力，以分离并向当地消费者推销自己。产生印象的一种方法是采用新的分类，以纽约的“帝国黑麦”运动为例。另一种有效的方法是鼓励酿酒厂参观。1999年，肯塔基酿酒师协会（Kentucky Distillers'Association）设立了标准，建立了肯塔基波本威士忌小径。最近，田纳西州威士忌径（Tennessee Whiskey Trail）于2017年首次亮相。如今，2018年为我们带来了科罗拉多烈酒之旅。

威士忌及更多

“对于酿酒厂的老板来说，这条路线有助于提高新访客的品牌知名度，并希望增加产品的销售量，因为科罗拉多州允许在该酿酒厂进行瓶装销售，” 38号州际蒸馏公司的负责人兼美国石油公司总裁肖恩·斯迈利说科罗拉多烈酒协会（Colorado Distillers Guild）的成员

斯特拉纳罕酿酒厂/图片来源：斯特拉纳罕酿酒厂

目前，沿途有45个露天酿酒厂，预计在不久的将来还会有更多。成员中包括在烈酒界具有知名度的酿酒厂，例如利奥波德兄弟酿酒厂 ，斯特拉纳罕的科罗拉多威士忌，布雷肯里奇酿酒厂和蒙塔尼亚酿酒厂。当然，还有另外三打可供您熟悉。

“通过拥有官方的科罗拉多烈酒小径，消费者有机会以有组织的方式品尝科罗拉多州提供的各种手工艺品烈酒，” Smiley说。威士忌是迄今为止该组中最广泛使用的产品。汇总数字，有40个酿酒厂以某种方式生产威士忌。伏特加紧随其后的是29个酿酒厂，杜松子酒紧随其后。此外，落基山州还生产多种朗姆酒，利口酒和令人惊讶的龙舌兰酒。确实种类繁多！

合作与创新

发射科罗拉多烈酒之路并不是该州酿酒厂唯一一次联合起来。“作为一个整体，我们最新的努力之一是科罗拉多威士忌合作社，其中涉及七个科罗拉多酿酒厂，共同创造出纯正的小麦威士忌，” Smiley说。“我们试图互相支持，并在可能的范围内进行协作。

伍德的Treeline杜松子酒/图片来源：伍德的高山酿酒厂

“在科罗拉多州的精酿啤酒市场中，正在做着很多伟大的工作-无论是用威士忌酒，用烧焦的白杨木做的，还是用酒花酿制的桶装杜松子酒，还是世界上唯一的以龙舌兰为基础的伏特加酒。作为酿酒师，我们可以自由地进行实验，这通常会带来更多创新烈酒。”

白杨木笑脸的参考来自Distillery 291，该酒用科罗拉多州的白杨木五谷完成了它的所有威士忌。伍德的高山酿酒厂既生产Treeline Barreled杜松子酒，又生产Mountain Hopped杜松子酒，其中使用的是科罗拉多州种植的级联啤酒花。基于龙舌兰的伏特加酒是Smiley自己在State-38州的作品，《虔诚的女王》以100％蓝色龙舌兰开始生活。

全部收集

科罗拉多烈酒小径提供护照计划，因此客人可以为在小径上参观的每个酿酒厂收集邮票。十枚邮票将为游客赢得一件正式的Colorado Spirits Trail T恤。对于那些足够勇敢地征服整个事情的人来说，一个巨大的奖励正在等待：2019年丹佛Hearts＆Trails Spirits Festival的门票。此外，还将输入他们的名字，以便从每个参与活动的酿酒厂中赢得一瓶。

布雷肯里奇酿酒厂/图片来源：布雷肯里奇酿酒厂

Smiley说：“我们在小径周围看到了激动，我们很自豪地说我们有多人完成了整个小径，这可不是一件容易的事。”

虽然分散的蒸馏酒分布在西部的大章克申（Jun Junction）和西南的杜兰戈（Durango），但大部分成员聚集在丹佛，博尔德，柯林斯堡和科罗拉多斯普林斯周围。这使得开始检查列表中的位置非常容易。

听起来是时候收拾行装，然后上山了–只要确保为您要堆积的瓶子留出空间即可。