老式鸡尾酒是我们永远不会厌倦的一种饮料。但这并不意味着我们不希望时不时地把事情搞混。这就是鸡尾酒的美丽:变化无穷。我们认为,将基本成分从威士忌酒转变为朗姆酒的一种很好的方法(或在这种情况下,需要搅动)。 与大多数烈酒一样,朗姆酒类别也具有多种口味和风格。它可以老化或不老化,当然也可以调味。最好在这里避免这种变化。最好的选择是坚持陈年的朗姆酒,但即使选择,范围也从非常干燥到非常甜。 与往常一样,做到这一点(实际上是任何鸡尾酒)的关键是保持平衡。使用了糖,但不能忘记苦味。如果您使用令人难以置信的甜味朗姆酒,那么如果您不调整食谱,那么老式的朗姆酒将失去平衡。在制作饮料之前先品尝朗姆酒,然后再进行调整。也许您根本不需要使用糖。以下是一些建议,您可以将其添加到轮播中: Bacardí8老式/照片来源:Bacardí 百加得8对于威士忌酒爱好者来说,这是很棒的入门朗姆酒。混合了泥土味,甜味和水果味。 布鲁加1888从咖啡到枣子再到红色水果,很多事情都在进行。一个伟大的睡帽老式。 盖伊山1703大师精选烟熏甜味和热带水果干的混合物,以及烟草和皮革的香气。 罗恩·萨卡帕(RON ZACAPA)CENTENARIO RUM XO带有可乐,烘焙香料和棉花糖的甜咸味。 两位詹姆斯·伯德医生诚然,这并不适合所有人,但是如果您喜欢一些时髦的话,应该尝试一下。 标准配方仍然适用。您的可能会有所不同,但这是我们的看法:
– 2盎司烈酒 这种饮料可以用老式玻璃杯或品脱/鸡尾酒瓶制成,并用大冰块过滤。将方糖加入玻璃杯中。将苦涩味冲破立方体并弄糊涂。加一点水或苏打水。在玻璃杯中加冰。将酒精倒入玻璃杯中。搅拌(如果使用其他玻璃,请过滤并倒入装满冰的玻璃中)。用柑桔皮装饰。 |