爱尔兰威士忌加咖啡？当然，您之前喝过爱尔兰咖啡（如果还没有，请尽快改正错误！）。但是，如果您首先在爱尔兰威士忌酒桶中调味咖啡豆怎么办？好吧，布什米尔斯的人们已经与贝尔法斯特咖啡烘焙厂Root＆Branch合作完成了这一任务。

以前的Bushmills爱尔兰威士忌酒桶在烘焙前用来调味咖啡豆，以制成最终的爱尔兰咖啡。Root＆Branch Roastery的共同所有人西蒙·约翰逊（Simon Johnson）说：“咖啡烘焙和威士忌制作之间的相似之处令人震惊，而且存在很多重叠之处。” “对于酿酒厂和焙烧炉一样，我们使用的原材料在每个阶段都需要不断关注，并需要达到一定的精确度才能做到正确。”

根与枝烘烤机Simon Johnson和Ben Craig在Bushmills 

咖啡是从巴西的一个庄园采购的，因此特别为此次合作而选择。约翰逊解释说：“我们选择了一种优雅而又简单的绿色咖啡豆，当在前威士忌酒桶中成熟后，它会立即呈现出麦芽丰富的风味以及蜂蜜，新鲜水果和香草的风味，这是布什米尔斯原味的标志。”

那么，您如何获得一些帮助呢？从12月6日起，可在ReserveBar.com上购买Bushmills x Root＆Branch咖啡和Bushmills Irish Whiskey包，建议零售价为49.99美元。这是正确的。Bushmills调味咖啡豆和一瓶Bushmills Original。一旦获得了这两个，最困难的部分就是制作鲜奶油。

本·克雷格（Ben Craig）和西蒙·约翰逊（Simon Johnson） 

想要把这种爱尔兰咖啡提高到一个新的水平吗？来自纽约市Nightcap的Natasha David开发了如下所示的Bushmills REAL IRISH咖啡配方。包装随附Root＆Branch的此食谱和酿造技巧。

我对咖啡有所了解，等不及要冲泡一杯了。作为咖啡和威士忌的狂热者，我实际上曾经在威士忌酒桶中调味过咖啡（我知道……对我来说这是很辛苦的生活）。但是，与我以前喝过的其他威士忌不同，威士忌的风味并没有完全淹没这里的咖啡。豆子和威士忌搭配完美的麦芽威士忌，即使没有威士忌也能享受到这种品质。但是，当然，我喝了威士忌。

Bushmills x Root＆Branch爱尔兰咖啡 

这种免费的质量正是Root＆Branch所追求的。约翰逊解释说：“我们在贝尔法斯特长大，我们的家族几代人都喜欢Bushmills爱尔兰威士忌，因此我们希望咖啡口味能补充Bushmills Original丰富，独特的口味，我们一生都知道，同时为经典的爱尔兰人提供深度咖啡鸡尾酒。”

帮自己一个忙，试试这个组合。

BUSHMILLS真正的爱尔兰咖啡

–原汁原味的2盎司布什 米尔斯咖啡
– 1/2盎司黑糖杏仁糖浆
– 6盎司布什米尔斯咖啡

在温暖的爱尔兰咖啡杯中制作所有食材。顶部撒上香草味的鲜奶油。配上新鲜磨碎的橙皮。

制作香草香脂奶油
– 1杯新鲜奶油
– 1汤匙。糖粉
– 1茶匙。纯香草糖浆

搅打奶油直到获得柔软的峰顶。加入糖，提取并鞭打直至掺入。存放在冰箱中。
产量：约2杯（10份）

制作黑糖杏仁糖浆
–原汁原味2杯糖
– 1杯水
– 1茶匙。杏仁提取物

在调酒师中，将糖和水合并，搅拌直至糖溶解。加入提取物并混合直至掺入。

请注意：该软件包的可用性有限，但期望在2018年圣帕特里克节之前都有货源。