2017 年 6 月 28 日Kingsbarns Distillery 自豪地宣布已装瓶 2 年陈酿烈酒,可在 Kingsbarns Distillery 和游客中心独家购买。
Kingsbarns 2 Year Old Spirit Drink是 Kingsbarns 第一款在橡木桶中成熟的威士忌,但它不能被称为苏格兰威士忌,因为它没有成熟超过 3 年。该版本采用 200 毫升装瓶装,由 2 个已成熟单一麦芽烈酒的木桶组合,在 1 次装满前波本酒桶中超过 2 年。它采用未经冷凝过滤的瓶装,自然桶浓度为 62.8%abv。 之前在 2015 年 8 月发布了 200 毫升瓶装 Kingsbarns 烈酒,“填充强度”为 63.5%,目标仍然是在 2018 年为创始人俱乐部独家装瓶第一款 Kingsbarns 单一麦芽苏格兰威士忌作为“创始人珍藏” . Kingsbarns Founders' Club 会员资格仍然可用,可以在游客中心或在www.kingsbarnsdistillery.com在线购买 酿酒厂经理 Peter Holroyd 于 7 月 23 日星期五在 Kingsbarns Founders' Club 会员参观和品酒会上给出了他对新装瓶的第一印象“我们很高兴地宣布限量发行我们的 2 年老烈酒,可以在酿酒厂独家购买。它有一种甜美的花香,在味觉上,我得到了略干的姜味饼干。看到我们的烈酒到目前为止取得的进展非常令人兴奋,距离我们生产苏格兰威士忌只有一年的时间,Kingsbarns 的团队都期待在 2018 年发布我们的第一个麦芽。” William Wemyss 代表家族表示:“在建立 Kingsbarns 酿酒厂时,我们付出了巨大的努力来获取最好的酒桶来陈酿我们珍贵的烈酒,很高兴看到这种烈酒在短短 2 年内得到了发展和转变。考虑到 Kingsbarns 新酿造烈酒的持续流行以及威士忌爱好者对这种新低地麦芽的不断发展的好奇心,对这种独家一次性装瓶的期望和需求将非常强烈。” 此次发布仅限于 1,800 瓶 200 毫升瓶装,每人一瓶,仅限 Kingsbarns 游客中心购买,但英国和欧洲的 Founders' Club 会员可以通过电话订购。 |