2015 年 9 月 9 日

独立装瓶商 Wemyss Malts 推出新的限量版，以补充其屡获殊荣的混合麦芽系列。新的“Kiln Embers”是 Wemyss 系列的一种烟熏添加物，混合了比其姐妹威士忌 Peat Chimney 多一倍的烟熏艾莱岛麦芽威士忌。

继其广受欢迎的 2014 年限量版天鹅绒无花果之后，Wemyss Malts 创造了这种无年龄声明发布方式，为其混合麦芽系列提供额外的泥煤味。Kiln Embers 也未经冷凝过滤并以 46% 的酒精度数装瓶。它在全球限量发行12,000瓶，以礼品盒形式提供，将在烈性酒专卖店出售，价格约为42英镑。一种 

与其他 Wemyss Malts 混合麦芽选择一样，Kiln Embers 以威士忌的天然风味和香气命名。威士忌的名字和礼品盒的灵感来自大麦麦芽制作过程，在这个过程中，泥煤被添加到窑中，以开发这款威士忌中的烟熏味。在鼻子上，鼻烟与咸柠檬和甜熏培根混合在一起；燕麦和橙皮烤面包，余烬和石南花泥煤在口感上；产生甜美的烟熏味。

Wemyss Malts 董事总经理 William Wemyss 评论道：“当我在 2005 年开始这项业务时，我从未想过在威士忌中发现如此广泛的风味。我们新的“Kiln Embers”比我们现有的最喜欢的烟熏泥煤烟囱更黑并且是对我们在该行业十年的恰当庆祝。”