2014年1月20日至26日，只有一周的时间，位于梅菲尔（Mayfair）的St James's Hotel and Club豪华精品酒店的米其林星级餐厅Seven Park Place将在喀里多尼亚的四个角落举办独家的六道菜品尝菜单，包括一瓶高原骑士单一麦芽威士忌。

与慢食英国厨师联盟及其合作伙伴Highland Park Whisky（行政总厨William Drabble）合作，厨师联盟成员将为食客提供具有现代风味的世界一流的季节性苏格兰经典美食。

伯恩斯菜单

2013年1月20日至26日

Uig Lodge烟熏黑鳕鱼汤配威士忌

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香煎的苏格兰淡干扇贝，加蒜泥和香菜油

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炖的苏格兰海螯虾，炖白菜，鹅肝酱和松露

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哈吉斯馄饨配萝卜，威士忌和百里香汁

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甜菜根苏格兰高地鹿肉的鞍

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苏格兰覆盆子蛋奶酥配黑巧克力酱

整个星期提供午餐和晚餐，这道宏伟的六道菜定价为每人72英镑或126英镑搭配配对葡萄酒，包括餐后一杯高原骑士18Year Old单一麦芽威士忌。

今年一月，在第七公园广场（Seven Park Place）保持对伯恩斯（Burns）的记忆，保证让您爱国的感觉竞相驰night一整晚！

有关高原骑士的更多信息，请访问www.highlandpark.co.uk