2014年1月7日

Wi Usquebe-我们将敬酒吟游诗人！

2014年1月7日：   艾莱（Islay）的独立农场酿酒厂Kilchoman拥有三款出色的威士忌，是本月特别Burns'Suppers的每个阶段的理想佐餐。

Kilchoman 2007年份酒是迄今为止最古老的单一麦芽威士忌，Kilchoman迄今为止已经发布，并且最近获得了2013年度艾莱岛单一麦芽威士忌倡导者奖。

著名的威士忌鉴赏家戴夫·布鲁姆（Dave Broom）谈到齐侯门（Kilchoman）2007年葡萄酒：系好安全带，这将需要一些时间。这是一种威士忌，它不仅显示了年龄和熟成之间的差异，而且是酿酒厂本身达到熟成的第一个演示，比任何人想象的都要快。单一麦芽是关于酒厂特色的，在这里您可以看到什么是齐侯门的。 

Kilchoman 2007非常适合 “罗伯特·伯恩斯的烤面包”，每桶70cl的价格为51.60英镑，可直接从www.kilchomandistillery.com和专业威士忌零售商处购买。

独特的100％艾莱酒庄是苏格兰唯一的单一麦芽威士忌，威士忌酿造过程的每个阶段，从周围田地种植的大麦到麦芽，蒸馏，成熟和装瓶，都在酒厂进行。

在口感上，泥煤烟在口中爆炸，香气扑鼻，混合着甜美柔软的水果，这使100％艾莱岛酒成为了哈吉斯，尼普斯和蒂蒂的理想伴侣。

100％Islay以50％ABV瓶装，可从专业饮品和威士忌商店购买，建议零售价为59.95英镑（70cl）。可从www.kilchomandistillery.com和 The Whiskey Exchange获取。全球仅提供10,000瓶限量版，并且销售迅速。

麦克希尔湾（Machir Bay）每年装瓶一次，每瓶酒都含有更成熟的酒桶，使鉴赏家们可在自己成熟的麦芽海湾（Kilchoman）跟随麦芽的发展。

麦克希尔湾（Machir Bay）的鼻子柔软，煮熟的水果带有浓郁的泥煤香气，混合了水果和香草的味道，并带有强烈的甜味，这是在伯恩斯晚餐结束时“吐司的完美方法”。

麦克希尔湾（Machir Bay）于2012年首次启动，此后赢得了多个著名的奖项，包括IWSC 2012金奖–同类最佳和国际威士忌大赛的年度威士忌。

麦克希尔湾的建议零售价为39.99英镑，可从www.kilchomandistillery.com以及英国的专业饮料和威士忌商店购买。麦克希尔湾2013年的瓶装酒精含量为46％。