2012年4月10日

国际空间站的开拓性研究项目将于4月10日星期二在爱丁堡国际科学节上揭幕

在科学的狂奔中……在2011年深秋，一枚火箭飞船以每小时25,000英里的速度从地球发射升空。

在其内部没有普通货物；火箭运载了由Ardbeg制成的珍贵分子的研究瓶，引人入胜的第一场开端-Ardbeg在太空中进行的一项研究实验！

这是Ardbeg酿酒厂（或与此有关的任何其他酿酒厂）进行的最大胆的冒险活动，定于4月10日（星期二）在爱丁堡国际科学节上揭幕。

Ardbeg正在参加一项由美国太空研究公司NanoRacks LLC领导的实验，以测试这些微生物化合物。成熟实验将测试这些由Ardbeg合成的分子与烧焦的橡木的相互作用。这将发生在地球上的正常重力以及微重力下，在国际空间站的太空中会更远。

这些小瓶包含一类称为“萜烯”的化合物，以及一系列其他分子，这些化合物在自然界中非常普遍，通常具有很高的芳香性和风味活性。这些分子与橡木的相互作用构成了该成熟实验的基础。

据信这是任何人第一次以近零重力研究萜烯和其他分子。

这项实验可以解释这些大型复杂分子的工作原理，因为它们将在国际空间站上停留至少两年，并有助于揭示有关这些分子在近零重力环境中发生变化的新真相。

它还可以用于各种商业和研究产品，包括Ardbeg的后代。

美国团队与苏格兰的Ardbeg酿酒厂团队密切合作，将针对地球上的对照样品密切监视该实验；不仅在得克萨斯州休斯敦的NanoRacks工厂内，而且在苏格兰艾莱岛的Ardbeg酿酒厂的3号仓库中。

NanoRacks LLC首席技术官迈克尔·约翰逊（Michael Johnson）表示：“通过对萜烯和其他分子与Ardbeg提供的木材样品之间的相互作用进行微重力实验，我们将学到很多有关风味的知识，甚至可以扩展到食品和香水等应用领域。同时，它应该帮助Ardbeg在自己的口味范围内找到新的化学组成部分。”   

从Ardbeg方面出发，该实验由Ardbeg蒸馏和威士忌生产负责人Bill Lumsden博士领导，并被广泛认为是该行业的领先创新者之一。伦姆斯登博士是一名受过化学培训的化学家，他将于4月10日星期二在爱丁堡国际科学节上以“威士忌智慧–苏格兰威士忌；科学，艺术还是神话？”

他解释说：“该实验将为重力对成熟过程的影响提供新的认识。我们都对这项实验感到非常兴奋：谁知道它将引领什么呢？”

苏格兰酿酒厂的这一历史性步骤也将使Ardbeg可以与苏格兰的乃至全世界的科学机构接触，并定期获得最新进展信息。