即将与我们的威士忌摇滚明星进行现场访谈！

收听以下即将进行的采访：

3月6日上午9 : 00-10：00：KWMR广播电台89.9和90.5FM   （马林，索诺玛和旧金山县）
R.加里奥特的“电波”。本杰·梅嫩德斯（Benji Menendez）访谈。传奇的  雪茄制造商Partagas。Partagas和Cohiba是2012年世界魔兽世界的雪茄官方赞助商。
在线收听：KWMR在线广播

3月10日上午11:00-1:00上午： KKSF 910AM Newstalk（旧金山）
用餐：Lance Winters访谈（圣乔治烈酒公司的所有人）和史蒂夫·比尔（帝亚吉欧威士忌大师）。
在线收听：KKSF 910AM在线

3月17日，9 : 10 AM ：Krush 92.5 FM   （南蒙特雷，圣路易斯·奥比斯波）
与Davorin Karakas（旧世界烈酒）的访谈
在线收听：EatDrinkExplore。com


The Italian Bottler

在上一期新闻中，我们承诺将揭露今年世博会中一些首次亮相的人的名字。我们等不及了：宣布西尔瓦诺·萨马罗利（Silvano Samaroli）（parli Italiano？）和他令人惊叹的单一麦芽威士忌集合，这些麦芽威士忌具有不同的起源和品尝特征。只要我们愿意将意大利添加到威士忌生产国列表中，您就会品尝到的“燕麦烈酒”（威士忌的“意大利语化”。任何历史爱好者都知道为什么提到燕麦吗？）来自著名的苏格兰酿酒厂，例如Tomintoul，Glenlivet，高原骑士和其他主食。令人兴奋的威士忌刚刚出现在美国市场，是有史以来限量发行的第一款非苏格兰独立装瓶商的精选产品。难道这不是真正的特别品尝体验的保证吗？还是先生Signore Samaroli他将派出虔诚的学徒分享他对苏格兰麦芽酒厂非常复杂的世界的深刻了解，以及他在酒桶选择过程中半个世纪的疯狂完美主义。譬如说，1967年的《汤明图尔》（Tomintoul 1967）都慷慨地倾注了。通过这种选择，任何没有品尝西尔瓦诺·萨马罗利（Silvano Samaroli）初次装瓶的乐趣的人都将能够体验到原本无法比拟的情感。

Glenlivet
那些忠于“原始”装瓶的人将很乐意找到自己的最爱，并与贴有标签的“独立人”进行周到且希望客观的比较。这可能是一项艰巨的任务，尤其是像格兰利维特这样具有典型特征的麦芽威士忌，它具有三方面的个性：一个随和而全面的朋友，伟大的消化者和整体健康的恩宠，以及富有传奇色彩的传奇人物；所有使苏格兰恋人难以抗拒的特质。今年，Glenlivet是第一家获得许可（读为：合法）的酿酒厂，将提供其丰富多产且不再隐蔽的“ glen”装瓶的六种不同装瓶，供您充分享用。从平易近人和有抱负的“最小的兄弟”格兰利维特12 YO，传承和自信的格兰利维特二十五到“岳父”格伦利维特·纳杜拉（Glenlivet Nadura）手中，这是一种独特的桶强挫伤药，在某种程度上仍能设法将Speyside魅力的美味尽收在其强大的手中。与理查德·爱德华兹（Richard Edwards）见面，您是可信赖的格兰利维特（Glenlivet）世界指南，他的威士忌般的职业生涯从红色贝雷帽伞兵到苏格兰大师。爱德华兹先生将使您从哲学上推测威士忌酒在重要人生决策中的影响力，然后您将要求再拿出一瓶格兰威特威士忌。确实，这是“麦芽开始的唯一麦芽”！

锚蒸馏和进口
我们的苏格兰威士忌清单继续增长。在200多种发布方式中，很大一部分来自雾蒙蒙的Albion的“自由意志和骄傲”部分。由加利福尼亚超优质烈酒的进口商（您的其他苏格兰度假胜地）Anchor Distilling制作展位，并深入研究坎贝尔敦地区的威士忌起伏历史和潮流。善待自己的美味和令人回味的威士忌酒，您会很高兴知道坎贝尔敦（真正的“幸存者”并不适合）作为仅有三个酒厂的威士忌生产地区的复兴。这就是传奇的开始：1885年，作家阿尔弗雷德·巴纳德（Alfred Barnard）访问该省，研究了这部史诗集，英国威士忌酒厂，他参观了21个酿酒厂，并宣布坎贝尔敦为“威士忌之城”。那么，导致这座城市破产的这座著名城市的蒸馏命运又发生了什么呢？是由于劣质产品，美国禁酒令还是历史自然周期所致？等待发现世博会！看来，这个传奇故事将有一个圆满的结局：Springbank坎贝尔敦（Campbeltown）的宝石酿酒厂非常活跃，可以生产并提供三种不同的单一麦芽：Springbank，Longrow和Hazelburn。在《魔兽世界》中，我们将品尝艾斯莱风格的双重蒸馏长行啤酒，这Proof高地酿酒厂可以生产豌豆麦芽。从三个运营中的酿酒厂Glen Scotia中，我们将品尝带有“海雾”香气的12 YO。口感柔滑，咸咸，温暖，显着长而有力。

赢得南方美女的心
让我们一秒钟从国外所有事物中提取出来，并返回到我们本土蒸馏的宝藏，以及他们背后已获得的人格魅力-我们为成为美国人而感到自豪，不是吗？体验蒸馏大师吉姆·鲁特里奇（Jim Rutledge）的杰作：四朵玫瑰波本威士忌。传说是这样的，它是由创始人小保罗·琼斯（Paul Jones Jr.）的热情努力所构想，以四朵玫瑰赢得南部佳丽的心脏，后来Proof是波本威士忌酒的品尝者。《四朵玫瑰》是唯一将五种专有酵母菌株与两种单独的mashbills相结合的波本威士忌酒厂，可生产10种不同的波本威士忌食谱，每个都有自己独特的特征，辣味和丰富的果味。仍不完全融入“艺术背后的科学？” 然后，世博会（或周五晚上德拉姆俱乐部聚会）是您向四朵玫瑰提问有关嫁妆和酒桶选择过程，食谱的起源以及波本威士忌甜味性质的所有问题的机会。经过所有不错的采样，您将可以得出结论，威士忌制作虽然看起来很有趣，但确实需要大量的才华。

更多“美国制造”的
更多信息作为“美国制造”类别中的健康的更多示例，只需探索品尝平台，并找出美国一些令人惊叹的微型蒸馏器的新的，首次使用的烈酒。来自中西部的海盗船工匠凭借其无与伦比的未老化黑麦和三次烟熏威士忌，以及“农场到瓶装”烈酒，向西北地区的干苍蝇蒸馏。从犹他州的High West部地区及其令人惊叹的Rendezvous Rye，然后转回Templeton Rye Spirits，其所有者继续合法地生产一贯“真棒”的Prohibition Era直黑麦，这是Al Capone的“好东西”威士忌。我们鼓励您了解烈酒世界的新变化。使用世博会扩大视野，并真正体验精美的烈酒，精美的食物，凯尔特艺术，手工艺和音乐的烈酒生活。

大师班
（观看2011年的视频）
并且不要忽视威士忌研讨会，这是一个独特的机会，可以让您的威士忌最爱及其惊人的制作者更具个性。在线预订，最后席位可用。

• 苏格兰独立酿酒厂： 他们是谁？它们是什么？-虚拟参观苏格兰威士忌生产中非旅游业隐藏的瑰宝，并品尝其独家，手工制作和最受欢迎的威士忌。

• 西蒙·布鲁金（Simon Brooking）（Beam Global威士忌大师）：进行 “ Laphroaig and Sherry”探索。或者，在我们不言自明的描述中：“苏格兰浪漫：Laphroaig遇上雪利酒或成熟奇迹。”

• 工艺酿酒师讨论小组：了解高度精巧的美国工艺酿酒师使用的艺术，工艺和创造力。

• 《两个威士忌的故事》：  Ardbeg和Glenmorangie与David Blackmore，2012年威士忌大使。

我们将在短时间内为您带来更多振奋人心的更新。

Slainte-您的身体健康，

道格拉斯·史密斯

魔兽世界赞助的其他活动！

• 3月29日，星期四，下午1:30：Anchor啤酒厂和酿酒厂之旅和品尝：在WoW一周内，我们安排了Anchor啤酒厂的特别之旅。特别对我们来说，我们将在酿酒厂里面窥视，同时进行一些品尝和品尝。老波特雷罗和朱尼佩罗·杜松子酒的故乡，列举了在那里酿造的几种烈酒。（发送电子邮件至anchor@whiskiesoftheworld.com即可保留您的位置！）


• 3月29日，星期四，下午6:00：旧金山城市俱乐部晚宴：艾伦岛（厄恩·米切尔），齐侯门（安东尼·威尔斯）我们将在周四晚上举办的盛大晚宴为您带来两家出色的威士忌创新者和众多的威士忌飞行者在您的典型威士忌商店中并不容易获得。http://whiskeysoftheworld.eventbrite.com   （使用代码WOWCCSF可获得30美元的折扣）

• 3月30日，星期五，下午6：30：Dram俱乐部聚会： Parlar，渔夫码头优雅的Speakeasy。对于我们的Dram俱乐部会员，我们有备受期待的Dram俱乐部聚会。一种轻松的氛围，可以与品牌大使打交道，并品尝来自Masterson's Rye，Prichard's Distillery，四朵玫瑰，爱尔兰野鹅和英雄，Douglas Laing，Glenmorangie和Ardbeg的优质威士忌。（注册：必须是Dram俱乐部会员）

• 3月31日，星期六，晚上9:00：在雪茄吧和烧烤餐厅聚会后：对于那些负责任的鼻子和品尝者，（我们希望能成为所有人！）我们安排了一个聚会后，您可以放松和吞咽几口。WOW腕带的前100个没有保护套。饮料和雪茄特价。（如果您打算参加，请发送电子邮件至cigarbar@whiskiesoftheworld.com。不需要预订。我们只是想估计要计划的人数。）

点评：雪茄吧和烧烤搅拌器（特色）以弗兰克·林·蒸馏酒为特色
 

 我们在雪茄吧烧烤餐厅享用了很棒的威士忌酒晚餐。食物很棒，威士忌也很美味。似乎受到关注的是那些广告预算显然较低的品牌；价格合理的威士忌，每周杂货预算内。晚上，我们开始了娱乐活动，与8秒 加拿大人配对。正如加拿大威士忌所期望的那样，这种威士忌具有柔和的口感，逐渐发展成甜味和淡淡的辛辣味，与带有鱼子酱的土豆枕头搭配时可以很好地融合在一起。沙拉和油醋汁的第一道菜搭配8秒高级套餐在结束时表现出更多的香料。沙拉上还铺着一小条腌火腿。面临的挑战是在不受培根影响的情况下将威士忌与沙拉搭配在一起，因为这看起来像是在作弊。这种稀薄，酥脆，咸味的蛋白质不会享受什么威士忌呢？是的，我被骗了。8秒完成持续了足够长的时间，可以在上面享受培根的味道。

扇贝的一个明显配对是苏格兰威士忌。我们倒了Muriheads Silver Seal 8 YO来搭配美味的甜甜黄油扇贝。苏格兰威士忌紧随其后，令味蕾欣喜不已。在将苏格兰甜味转变为佳肴之前，它先将黄油的甜味洗净，然后以苏格兰威士忌令人愉悦的果味取代。

我们用烤猪肉尝试了两个波本威士忌：巴克和沃森的单桶。波本威士忌的焦糖和香草味为已经精心制作的猪肉加上松露的块根蔬菜泥和减少雪利酒的口感增添了太多的深度。（未拍照，因为该课程拒绝在我的盘子上等待足够长的时间来拍照。）我们吃完里脊肉和巴克波本威士忌，并在杯中保存了Wathen的一半。作为额外的待遇，我们从不同的枪管中拿出了第二个沃森管，与第一个并排比较。他们肯定是不同的，每个人对自己喜欢的观点都有不同的看法。保存Wathen的每个人的首选，然后我们将IWSC 2011最佳之作，Murihead的Silver Seal 12 YO在单独的玻璃杯中进行比较，以将这两种配置与咖啡焦糖布丁进行比较。波本威士忌具有焦糖和香草的味道，可以与焦糖布丁的焦糖和香草搭配并散发出来，而苏格兰威士忌的味道却与之形成鲜明对比，也带来令人愉悦的搭配。那么，哪个更好？不同的人有不同的口味，但两种搭配都符合甜点的定义。请不要错过3月29日在旧金山城市俱乐部举行的下一场晚餐。

住宿：
我们的礼貌客房几乎不见了。一旦房间走了，就这样。所以不要等。为了获得特别房价，必须在3月14日之前进行预订。  希尔顿金融区酒店（Hilton Financial District Hotel）距Hornblower的3号码头仅数步之遥，并且靠近主要的市区旅游胜地。魔兽世界参与者将获得每晚139美元（含税）的专属房价，该 价格在世博会当晚以及相邻的两个晚上有效。我们还为“魔兽世界”的参与者谈判了30美元的“过夜自助停车”。（如果您知道SF，您将获得33％的折扣。）

在线预订http://www.hilton.com/cn/hi/groups/personalized/S/SFOFDHF-WHIS-20120328/index.jhtml?WT。 mc_id = POG
或直接致电800-445-8667与酒店联系，并输入代码WHIS。
请注意，折扣客房的供应有限。 
 

750 Kearny St.San
Francisco，CA 94108
800-445-8667