Dumgoyne，2010年12月22日： Glengoyne酒厂将推出有史以来最慢的装瓶工艺。这是四年来完成的，这是世界上第一个由单个酒桶发布的小批量产品，它创造了一个现场实验，威士忌爱好者可以参加。

Glengoyne圣诞酒桶将于2010年12月28日星期二开始销售，并将于每年圣诞节至2014年发行。一次仅发行100瓶，只能在酿酒厂亲自购买。这种极富创新性的装瓶方法将使单个酒桶爱好者能够在其未来四年的成熟期中，在这种引人注目却又典型的格伦戈因酒桶中追溯风味的演变。

木桶790是2002年蒸馏的第一桶装Oloroso雪利酒，目前非常浓郁，带有淡淡的玫瑰果糖浆，可可豆，橡木和香料的香气。它仍然紧贴最后一个充满活力的年轻人，但提供了很多东西，并有更多的前途。

Glengoyne独特的风味源于苏格兰最慢的麦芽威士忌蒸馏，以及西班牙一些最好的雪利酒桶的使用。每年，专门的鼻子团队都会在仓库中搜索恰到好处的木桶，每年会放出两到四个单木桶。威士忌一旦进入瓶中，它就会停止熟化，因此单桶装瓶代表了时间的快照。

Glengoyne品牌传承经理Stuart Hendry解释说：“有一天，经过特别富有成效的品酒会，我们不得不思考-如果还有更多呢？在酿酒厂，我们可以品尝到成熟的木桶，见证它们的高低变化，以及达到成熟状态的风味高峰和低谷。如果我们能够与穿着防风衣的威士忌密友分享呢？”

“顶空”-酒桶内未被液体占用的区域-通常是通过蒸发以每年约1.5％的速度产生的。在圣诞节桶的情况下，我们会从木桶中除去70升每年导致大量增加的顶部空间，给潜在的蒸发和互动maturation.Stuart率更高继续说道：“我们并不确切地知道什么会发生了，但我们期待找到答案。”

Glengoyne圣诞酒桶的发布是完全不同的，对于酿酒厂和全世界来说，这是首例，代表了Glengoyne SLOW烈酒。这是对单一麦芽威士忌酒桶的生活的一种独特的见解，交错的装瓶完美地展示了每个酒桶到达完美成熟时刻所需要的漫长而缓慢的道路。每瓶都将由Glengoyne品酒小组编号并签名，但会以不带包装的形式出现，以降低价格。

首批100瓶的发布日期为2010年12月28日，必须在酿酒厂购买，价格为100英镑。它们将无法在线或通过电话销售获得。

有关更多信息，请访问：www.glengoyne.com或致电01360 550 254致电酿酒厂