印度的 AMRUT 发布 SPECTRUM 5-WOOD 单一麦芽威士忌

时间:2021-07-19 11:49点击:
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2015年11 月 18 日 5 木一词通常仅由高尔夫球手使用,但它描述了印度 Amrut 酿酒厂的最新版本,从技术上讲,Amrut Spectrum 实际上可以被视为一种六木威士忌。 原因如下:印度单一麦芽威士

Amrut Spectrum 印度单一麦芽威士忌。 图片由阿姆鲁特提供。2015年11 月 18 日– “5 木”一词通常仅由高尔夫球手使用,但它描述了印度 Amrut 酿酒厂的最新版本,从技术上讲,Amrut Spectrum 实际上可以被视为一种六木威士忌。

原因如下:印度单一麦芽威士忌最初是在 Amrut 的班加罗尔仓库中的前波本酒桶中陈酿三年。然后,在一项只能被描述为自然界弗兰肯斯汀式的实验中,在欧洲一个未公开的地点,用新的美国橡木、新的西班牙橡木和新的法国橡木以及以前使用过的佩德罗·希门尼斯和奥洛罗索制作了五个独立的精加工木桶。然后从每个木桶中取出木条,并用其他四个木桶中的木条代替,以创建五个完整的木桶,每个木桶中包含五种不同类型的木材。然后将这些桶带到班加罗尔,在那里将威士忌注入其中,在装瓶前再成熟三年半。

最终以 50% ABV 装瓶的酒被带到瑞典,麦芽威士忌年鉴编辑 Ingvar Ronde 和 Biskopen Gustavs Maltklubb 威士忌俱乐部的成员在那里撰写了酒厂的正式品酒笔记。在 Amrut 的新闻稿中,Ronde 被引述称这是他尝试过的最具创新性的威士忌之一。“这是在推动界限和威士忌制作的最佳状态,我喜欢它!” 他说。

欧洲、澳大利亚、新西兰、中国台湾和加拿大的威士忌专业零售商将出售 1,000 瓶,建议零售价为每 70cl 瓶 100 英镑(153 美元)。目前,没有计划在美国推出。

编者注:此故事已更新,以包含来自 Amrut 的其他信息,确认该威士忌已在班加罗尔完全成熟。在班加罗尔初步成熟后,Amrut 在欧洲的其他发布方式已经成熟了一段时间,但最初不清楚 Spectrum 是否也是这种情况。

链接: 阿姆鲁特


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