Schmier 和 Kanbar 开始在肯塔基州巴兹敦的 Kanbar 的 Strong Spirits 装瓶厂以 Redemption 品牌装瓶 MGP-I 的黑麦威士忌,并最终通过重新命名他们原来的 Temptation Bourbon 品牌,增加了波本威士忌版本,并增加了 Riverboat Rye 品牌。“当你看到增长的方向时,你必须为此做好准备,”施米尔在电话采访中说。“对于威士忌来说,这意味着今天购买威士忌并放入桶中,而您将在未来很多年都不会出售,因此当您开始发展一个品牌时,这是一项相当大的财务承诺。”
合伙人开始寻找股权投资者,他们与 Deutsch 的谈判导致整个公司被出售。这家家族企业主要专注于烈酒组合有限的葡萄酒,但在过去两年中一直在寻找进入威士忌市场的方法。Deutsch 总裁 Tom Steffanci 在电话采访中表示,Redemption 符合他在评估收购时使用的所有标准,包括质量、可扩展性、声誉和对消费者的价值。该公司的目标是将 Redemption 的旗舰品牌价格保持在每瓶 28 美元左右,具体取决于各个市场,同时最终扩大供应量,使其成为一个全国性品牌。 合作伙伴将在过渡期间与 Deutsch 合作至少一年,尽管目前他们的长期计划尚不清楚。Kanbar 继续在 Bardstown 拥有和经营 Strong Spirits,而 Schmier 将继续在纽约和芝加哥举办他的系列独立烈酒博览会威士忌活动。 编者按:在对德意志家族葡萄酒与烈酒公司的 Dave Schmier 和 Tom Steffanci 进行采访后,这个故事已经更新了更多信息。 |