2015年4 月 28 日– 奥克尼岛的斯卡帕酿酒厂是苏格兰最偏远的酿酒厂之一，但威士忌爱好者多次尝试参观斯卡帕流岸边的酿酒厂，却看到一个严厉的“禁止访客”标志。酿酒厂经理布赖恩·麦考利 (Brian Macaulay) 自从 21 年前第一次在那里担任救济酿酒师以来，一直想向游客开放，并在仪式上砍掉了标志，以纪念斯卡帕新游客中心的开业。

“这是一种极大的乐趣……多年来，参观过酿酒厂的人对我们拥有的如此惊人而积极的产品持否定态度，”麦考利在接受电话采访时说。麦考利说服芝华士兄弟的高管投资游客中心，并在该公司的遗产和品牌总监彼得普伦蒂斯身上找到了热情的支持者。结果包括参观酿酒厂，该酿酒厂是苏格兰为数不多的仍在使用的 Lomond 蒸馏器之一，并沿着酿酒厂的海滨在 Scapa Flow 上散步。

“时代在变，人们非常喜欢这种独特的鉴赏之旅和单一麦芽威士忌，所以我认为现在是 Scapa 开门的好时机，”Macaulay 说。

从 2015 年 9 月 28 日开始，每天都有游览，然后到 11 月 13 日每周 5 天，然后在冬季结束。

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