克利夫兰威士忌创始人汤姆·利克斯在接受电话采访时说:“在车队停下来之前总是试探性的。” “我们已经在那里安排了几天的特勤局,我们让狗嗅探一切……这很有趣,也是一个非常紧张的过程,但当他到达那里时真是太棒了。” Lix 的设施采用在印第安纳州 MGP-I 蒸馏的年轻波本烈酒,并使用结合氧气、压力和木材的专有工艺赋予这种烈酒一种更老的威士忌的特性。纯粹主义者和评论家嘲笑 Lix 的“破坏性”过程,但他的威士忌在美国八个州销售,并计划今年再增加两个州,并将很快出口到德国。(完全披露:WhiskyCast 的 Mark Gillespie 给原始版本的克利夫兰威士忌打了 60 分。) “我喜欢肯塔基州的波本威士忌,但显然这变得更快了。我们将进行味觉测试,据说还不错。更重要的是,这是公私合作伙伴关系如何创造美国企业的一个例子,”总统在对该设施的短暂参观中告诉记者。“他非常有风度……他对我们正在做的事情非常感兴趣,他和我的一些员工交谈过,”利克斯说。“我们谈论威士忌,谈论篮球,谈论创新,这就是他在那里的真正原因。” MAGNET 拥有 20 家不同的小型制造公司,范围从假肢开发到替代能源以及克利夫兰威士忌。 虽然总统在访问期间没有品尝 Lix 的任何威士忌,但他确实带了几瓶。克利夫兰威士忌的工作人员签署了一个瓶子,如果“波本峰会”发生,Lix 希望它可以发挥作用。“我们在酒厂里的政治说服力不尽相同,但每个人都在酒瓶上签名,我们称其为‘两党波本威士忌’——我与总统谈过这件事并说‘你知道,这可能是一瓶很棒的酒如果发生这种情况,可以参加与米奇·麦康奈尔的会面……我们拭目以待,”利克斯说。 如果“波本峰会”真的举行,麦康奈尔很可能能够用肯塔基州酿酒商协会和亨利克莱政治中心上个月赠送给他的一桶波本威士忌胜过总统的威士忌,以供峰会使用。42 加仑的桶装满了 KDA 成员酿酒厂生产的波本威士忌混合物,并被命名为“妥协的波本桶”。 链接: 克利夫兰威士忌| MAGNET 创新中心| 肯塔基酿酒商协会| 亨利克莱政治中心 |