2015年3 月 16 日– 前 George Dickel 酿酒大师 John Lunn 今天在田纳西州纽波特的 Popcorn Sutton Distillery 担任新的酿酒大师，这一举动可能预示着即将发生的事情。Lunn 在 Dickel 和 Diageo 的最后一天是周五，此前他在世界上最大的蒸馏厂担任大师蒸馏器和 George Dickel 经理以及负责监督位于肯塔基州路易斯维尔郊区 Shively 的 Stitzel-Weller 工厂的运营主管的 14 年。Lunn 直到今天才公开披露他的新雇主。

“这是完全相反的一端，从世界上最大的工艺到真正的小型工艺、真正的工艺酿酒厂，”Lunn 在工作的第一天结束时接受 WhiskyCast 的 Mark Gillespie 的电话采访时说。“我认为对我来说，这是了解业务另一面的绝佳机会……但真正吸引我的是伟大的故事，一个真实的故事，我们有所有的证据来支持它，所以没有'这是真的，是不是真的'以及与之配套的伟大产品。” 越来越多的酿酒商可能会离开跨国公司，转向规模较小的威士忌制造商，他是最新的一位。上个月，

Lunn 说他在帝亚吉欧有很多机会，但他的首要任务是留在他的家乡田纳西州，他的家人仍然住在那里。Lunn 和他的家人将从他们位于 Tullahoma 的 Dickel 酿酒厂附近的家搬到位于诺克斯维尔以东约 30 英里的纽波特。“纽波特非常靠近加特林堡，我们过去曾在那里度假过很多次，而且它几乎就在爆米花移动和制作他的月光的家门口，”伦说。

爆米花萨顿在威士忌行业仍然是一个两极分化的人物，在他因多项与月光酒相关的指控而被定罪后，他自杀而不是入狱近五年。他的粉丝认为他是一个传奇的私酒贩子，用他家族在科克县 100 年的配方生产月光酒，并在他的一生中挑战权威人物，而他的批评者则认为他是一个罪犯，如果他选择生产合法的威士忌。在他去世之前，他将家族食谱和蒸馏方法传给了 Jamey Grosser，后者于 2010 年在纳什维尔创立了合法的爆米花萨顿酿酒厂。该公司的新酿酒厂去年在科克县决定将微型酿酒厂合法化后在纽波特开业。

该酿酒厂生产爆米花萨顿的田纳西白威士忌，以及“夫人”。Sutton's 的风味利口酒系列以萨顿的遗孀帕姆命名。在与 Brown-Forman 就其原始瓶子设计的商标诉讼达成和解后，该公司最近更新了其包装，以清除“Mason Jar”风格的瓶子，Brown-Forman 声称其与 Jack Daniel's 的包装过于相似。这种白威士忌现在在美国 20 个州有售，并计划到 2015 年底再增加 5 个州。Lunn 暗示他在陈酿威士忌方面的经验可能会派上用场，因为公司正在考虑新的产品创意。“你永远不知道我们现在可以在这里尝试什么，”他笑着说。

编者注：这个故事是在接受约翰·伦恩的电话采访后更新的。

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