2014年8 月 8 日——爱尔兰威士忌一直是全球威士忌行业增长最快的部分，未来一个月内又有两家公司将加入该市场。由企业家 John Paul DeJoria 和 Jonathan Kendrick 拥有的 ROK Spirits 将于 9 月在欧洲和美国推出 Uisce Beatha 爱尔兰威士忌。DeJoria 在烈酒行业最为人所知的是 Patron Tequila 的联合创始人，也是 Paul Mitchell 护发产品系列的创始人，而 Kendrick 一直是移动通信技术的主要投资者。

这种威士忌是一种 4 年历史的谷物和罐装蒸馏威士忌的混合物，该公司将其描述为“爱尔兰最古老的酿酒厂之一”，但未透露名称。定价尚未公布。

此外，初出茅庐的格兰达洛爱尔兰威士忌将于本月晚些时候推出一款 7 年陈酿爱尔兰单一麦芽威士忌，并计划在近期推出 10 年和 13 年陈酿版本。据爱尔兰时报报道，前国家橄榄球队队长布赖恩·奥德里斯科尔 (Brian O'Driscoll) 已加入该公司，作为位于威克洛 (Wicklow) 的酿酒厂的投资者，该酿酒厂目前也在生产一系列季节性杜松子酒。该公司成立于 2011 年，刚刚完成其酿酒厂的工作。虽然尚未指明 7 年威士忌的来源，但众所周知，布什米尔斯是唯一一家生产该年份单一麦芽威士忌的爱尔兰酿酒厂。

《爱尔兰时报》报道称，格兰达洛已聘请纽约和华盛顿特区的品牌经理帮助在美国市场推出单一麦芽威士忌。

链接： Uisce Beatha | 格兰达洛