百富扩大单桶和 TUN 1401 系列

时间:2021-07-18 15:41点击:
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2014 年 4 月 23 日 百富将推出新的 15 年雪莉桶威士忌,扩大其单桶麦芽士忌的范围,并计划在不久的将来推出 25 年单桶麦芽威士忌。Balvenie 的全球品牌大使 Sam Simmons 在今天接受采访时表

 

百富 15 单桶雪利酒桶。 图片由 William Grant & Sons 提供。2014 年 4 月 23 日– 百富将推出新的 15 年雪莉桶威士忌,扩大其单桶麦芽士忌的范围,并计划在不久的将来推出 25 年单桶麦芽威士忌。Balvenie 的全球品牌大使 Sam Simmons 在今天接受采访时表示,这个 15 Year Old的发布将于 5 月 2 日开始在英国与 Balvenie Castle 举行的一场特别音乐会相吻合,并于 5 月初在美国市场上市。此举是继去年成功推出 12 年历史的单桶发布之后,新的 15 年变体有望逐步取代百富目前已上市多年的 15 年单桶。由于酒厂库存中的前雪利酒桶数量很少,新的 15 年威士忌将限量供应。

“我们最终会得到来自三种不同类型木桶的 12、15 和 25,”西蒙斯说。这个 12 年的年份使用首次灌装的前波本桶,而即将推出的 25 年版本将使用重新灌装的桶——这是对旧的 25 年版本的致敬。“当我们拥有它时,我是 25 Year Old的忠实粉丝......我想我们上一次制作它是在 2003 年,”西蒙斯说。“很多人都为它的损失感到遗憾……从单桶中取出成熟的百富,尤其是笔芯,甜美而奢华。”

Balvenie Tun 1401 Batch #9。 图片由 William Grant & Sons 提供。此外,去年 11 月在美国市场发布的 Tun 1401 Batch #9 很可能标志着该系列的一个里程碑。Tun 1401 装瓶使用由麦芽大师大卫·斯图尔特 (David Stewart) 选择的老式木桶在酒厂的 Tun 1401 桶中混合,该桶的容量仅为 2,000 升。因此,Tun 1401 已在美国/亚洲、英国/欧洲和旅游零售市场轮流发布。然而,一个新的大桶正在建设中,估计容量为 8,000 升,西蒙斯说,这应该允许在未来更广泛地发布 Tun 1401 版本。

当前的桶装满了斯图尔特的最新批次。“你可以在酒厂参观它,如果你幸运的话,大卫可能会让你把手指伸进桶的顶部,尝一尝,但目前没有装瓶的计划,可能下一个屯我们会看到瓶装将是新的桶。这真的是大卫斯图尔特的电话。” 也没有决定新的 Tun 将被称为什么,因为 Tun 1401 将在新的投产后继续使用。

编者按:本故事于2014年5月5日更新,附上一张15Year Old表情的新照片。 

链接: 百富


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