2013年10 月 1 日– Paddy Flaherty 在上个世纪之交是 Cork Distilleries Company 的传奇爱尔兰威士忌推销员，他在爱尔兰周游，推广当时被称为“Cork Distilleries Company Old Irish Whiskey”的产品。对于许多酒吧老板来说，这个名字有点笨拙，他们只是将其称为“Paddy's Whisky”——而墨菲家族也接受了这个暗示。他们于 1913 年将其更名为“Paddy”，以纪念 Flaherty。在墨菲家族、鲍尔家族和詹姆森家族于 1966 年联手创建爱尔兰酿酒厂后，Paddy 的分销多年来仅限于爱尔兰，但该品牌已慢慢被引入美国和其他出口市场。

现在，Paddy 有了新的包装，以及两种口味的变种（爱尔兰酿酒商的第一种）。核心表达仍然是三重蒸馏和三重混合威士忌，爱尔兰罐装蒸馏威士忌、爱尔兰谷物威士忌和由酿酒大师比利·莱顿 (Billy Leighton) 混合的爱尔兰单一麦芽威士忌。然而，酒瓶现在更多地将 Paddy 称为“The Paddy Flaherty Whisky”，同时在正面标签上仍然保留了爱尔兰的传统地图。

Leighton 在 Paddy 上创造了两个额外的变体，带有蜂蜜和苹果调味料。美国和法国将成为这两种表达方式的启动市场，但每个市场的名称和标签都不同。在美国，苹果版将被称为“Devil's Apple”，而在法国则将带有“Spiced Apple”的绰号。蜂蜜版本在美国被称为“Bee's Sting”，在法国被称为“Irish Honey”。从本月开始，这两个版本都将在每个国家/地区提供。

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