2011 年 9 月 10 日，Jim McEwan 在 Bruichladdich 的 10 周年庆典上喝了一口酒。照片由 Mark Gillespie © 2011 提供。

2013年5 月 24 日– Jim McEwan 可以说是当今艾莱岛威士忌界最知名的人物。他在 Bowmore Distillery 工作了 38 年，从一名学徒工逐渐成为酒厂经理。2001 年，由于 Bruichladdich 的不确定性，他离开了 Bowmore 的保安处，Bruichladdich 在被封存多年后重新开放。

“我走进 Bruichladdich 大门的第一天，2001 年 1 月 6 日……我刚刚离开了三得利，这家公司是我在 Bowmore 工作了 38 年之后深爱的公司……来到 Bruichladdich 大门时，我想‘哇……吉姆，你刚刚犯了你一生中最大的错误”——我错了。”

12 年后，Bruichladdich 蓬勃发展，McEwan 在周日（5 月 26 日）酿酒厂开放日期间庆祝他从事威士忌业务的第 50 年，这是一年一度的艾莱岛麦芽音乐节的一部分。

2010 年底，麦克尤恩告诉 WhiskyCast 的马克·吉莱斯皮，他打算在 50 周年纪念日退休，与年幼的孙子们共度时光。然而，这个消息总是受到麦克尤恩的朋友和同事的怀疑，在今天的电话采访中，他表示应新老板人头马君度的要求，他同意与蒸馏世界再呆三年。

“他们了解我们的意图，而人头马传达的信息很明确……那就是继续做你正在做的事情……这就是我们收购你的原因，”他说。“他们完全明白……他们了解一切，他们了解我们在这里的工作方式……我去过那里，我看到他们做干邑白兰地和所有东西，对细节和质量的关注让我大吃一惊。”

然而，Jim 将不会继续履行他自 2001 年以来的职责之一。 今年春天早些时候，当 Bruichladdich 同意将其 Murray McDavid 独立装瓶系列出售给 Aceo Ltd. 时，它结束了 McEwan 在选择要装瓶的威士忌酒桶方面的角色标签。

“我们只想把所有的注意力都放在 Bruichladdich、夏洛特港和 Octomore 上，”他说。“我们不能在其他产品上花费任何精力，所以一切，所有的钱都将用于双倍生产。我们与 Murray McDavid 合作得很好，我祝他们一切顺利，但我们只关注 Bruichladdich。”

对于 Jim McEwan 的整个采访，包括他为将于周日在 Bruichladdich 举行的 50 周年大师班选择的威士忌，请收听本周末的 WhiskyCast 剧集。

链接：Bruichladdich