2013 年 1 月，沃尔夫本酒厂生产经理 Shane Fraser 将塞子敲入酒厂的第一桶新烈酒。

随着沃尔夫本酒厂于 1 月 25 日开始灌装第一桶酒，苏格兰最新的酒厂已全面投产。该酒厂成为苏格兰大陆最北端的酒厂，位于凯斯内斯威克以北约 20 英里的瑟索。

Wolfburn 的历史可以追溯到 1821 年，当时 Smith 家族在距离新工厂几百码的地方建造了最初的 Wolfburn 酿酒厂。沃尔夫本一度是该地区最大的酿酒厂，但在 18 世纪后期的某个时候关闭了。新酿酒厂的建设于 8 月开始，Shane Fraser 从斯佩塞的 Glenfarclas 酿酒厂被聘请担任生产经理，然后是一些。Shane 和唯一的其他员工 Matt Beeson 负责从检查麦芽运输到酿造、糖化、蒸馏和灌装桶的所有工作。

Wolfburn 的第一瓶威士忌预计在 2016 年装瓶。要收听 Shane Fraser 的采访，请收听WhiskyCast 的第 410 集。