如果您错过了威士忌倡导者的独家报道:乡村明星李格林伍德、布劳兄弟和肯塔基州最神秘的生产商等新威士忌即将上市。虽然我们得等一会儿,但现在有新的威士忌可用。
首先,肯塔基工匠酿酒厂推出了一种新的 100% 黑麦。Coalition黑麦包括三种酒桶熟成(全部 90 美元)和一种防桶黑黑麦(130 美元)。威士忌在几个州都有售。
斯凯岛的第二家酿酒厂Torabhaig将首次亮相 Legacy Series 2017 单一麦芽威士忌。苏格兰威士忌售价 60 美元,在美国有 6,000 瓶
Lock, Stock & Barrel黑麦重新推出 20 年历史,是迄今为止最古老的产品。有 3,000 瓶可供选择,售价为 389 美元。
科罗拉多州的琼斯家族将提供一种装瓶的黑麦,其蒸馏和装瓶日期正好相隔四年——一月。20,就职日。这款威士忌只有 380 瓶,每瓶售价 80 美元。
Westland Distillery为其一年一度的 Peat Week 装瓶了两个单桶。两种单一麦芽威士忌的价格均为 100 美元,仅在华盛顿有售。
电子商务网站Flaviar正在发布其泥煤混合麦芽苏格兰威士忌的第三代产品。泥煤之子 The Redeemer 售价 80 美元,仅可在网站上购买。
最后,尊尼获加推出了 Blue Label 的农历新年包装。限量版牛年售价为 230 美元。
请继续阅读以获取完整详细信息。
联盟 桶强黑麦 (COALITION BARREL-FINISHED RYES)
风格:成品黑麦
产地:肯塔基州
年龄:未说明
Proof:可变
价格:90美元
发行日期:2021年1月
可用性:加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、肯塔基州、伊利诺伊州、新泽西州和纽约州
需要知道:
这个新品牌在肯塔基工匠酿酒厂由 100% 黑麦制成,拥有三种核心威士忌,全部在波尔多三个地区的酒桶中熟成:玛歌 (45.5% ABV)、波亚克 (46.3% ABV) 和苏玳 (47.1% ABV) .
联盟 桶强黑麦(COALITION BARREL-PROOF STRAIGHT RYE)
风格:纯黑麦
产地:肯塔基州
年龄:未说明
Proof:54.4% ABV
价格:130 美元
发布日期:2021 年 1 月
可用性:加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、肯塔基州、伊利诺伊州、新泽西州和纽约州
需要知道:
这是基础威士忌,由肯塔基工匠酿酒厂的 100% 黑麦制成,用于 Coalition 的桶装产品,并在桶装后装瓶。
威士忌倡导者说:
Coalition 这个名字指的是这个品牌的所有权:前俄罗斯标准伏特加首席执行官 Leonid Yangarber、肯塔基工匠酿酒厂老板史蒂夫汤普森,以及酿酒师兼顾问 Ludwig Vanneron。
TORABHAIG LEGACY 系列 2017 (TORABHAIG LEGACY SERIES 2017)
风格:单一麦芽
产地:苏格兰(群岛)
年龄:3 年
Proof:46% ABV
价格:60 美元
发布时间:2021 年 1 月
供货量:美国 6,000 瓶
需要知道:
这是从斯凯岛的重泥煤大麦中蒸馏而来的,这是来自 Torabhaig 的第一款威士忌——3 Year Old时几乎不合法。
威士忌倡导者说:
苏格兰的斯凯岛面积为 639 平方英里,远大于拥有 9 家威士忌酒厂的 239 平方英里的艾莱岛。但直到几年前,斯凯只有一个:Talisker。Torabhaig 成为岛上的第二家酿酒厂,致力于使用麦芽、酵母和其他因素的变化来制作各种单一麦芽威士忌。更多来自斯凯周边地区的威士忌即将上市,因为位于斯凯附近的一个小岛上的拉赛岛酿酒厂也在装桶。
LOCK, STOCK & BARREL 20 年纯黑麦 (LOCK, STOCK & BARREL 20 YEAR OLD STRAIGHT RYE)
风格:纯黑麦
产地:加拿大
年龄:20 Year Old
Proof:56% ABV
价格:389 美元
发布日期:2021 年 1 月供应量
:3,000 瓶
需要知道:
这款威士忌在艾伯塔蒸馏厂由 100% 黑麦制成,遵循 Lock, Stock & Barrel 之前的版本,从 13 Year Old到 16 Year Old,再到 18 Year Old,现在是 20 Year Old。
威士忌倡导者说:
过去在购买指南中对这款威士忌的评价是正面的:13 Year Old为91 分,16 Year Old为92 分。陈年越久并不一定意味着威士忌变得更好(尤其是波本威士忌),但在这里,由于液体在冬季非常寒冷而夏季温和的地方成熟,因此人们对过多木材提取的担忧得到缓和 - 这意味着与枪管的互动不那么强烈。
琼斯家族就职典礼保税黑麦中(THE FAMILY JONES INAUGURATION BOTTLED IN BOND RYE)
风格:纯黑麦
产地:科罗拉多州
年龄:4 Year Old
Proof:50% ABV
价格:80 美元
发布日期:2021 年 1 月供应量
:380 瓶
需要知道:
这款威士忌于 2017 年 1 月 20 日蒸馏,并将于 2021 年 1 月 20 日装瓶——这两个日期都是就职日。黑麦符合所有保税装瓶标准。
威士忌倡导者说:
政治主题威士忌比比皆是:Republic Restoratives 的Rodham 黑麦,Proof and Wood Ventures 的 The Senator、The Ambassador和The Presidential Dram。但这是唯一一种在就职典礼当天蒸馏并在四年后装瓶的威士忌。任何威士忌都可以很好地为民主进程干杯,但这款威士忌特别特别。
2021 年韦斯特兰泥煤周发布(WESTLAND PEAT WEEK 2021 RELEASES)
风格:单一麦芽
产地:华盛顿
年龄:7 年 5 个月
Proof:变化
价格:100 美元
发布时间:2021 年 1 月
可用性:仅在酒厂出售
需要知道:
今年 Westland Distillery 为一年一度的 Peat Week 庆祝活动推出了两款单桶单一麦芽威士忌——均由 Baird 的重泥煤麦芽和比利时赛森啤酒酵母制成:
木桶号 428—61.4% ABV。在首次灌装的 Buffalo Trace 波本酒桶中熟成。
酒桶编号 6732—60.8% ABV。在首次灌装的 Buffalo Trace 波本酒桶中成熟,并在盖伊山朗姆酒桶中熟成。
威士忌倡导者说:
Peat Week每年冬天都在西雅图酿酒厂举行,但今年-就像许多活动一样- 它在线上进行。研讨会活动的样品包已经售罄,但华盛顿居民可以参加鸡尾酒比赛,或者只需购买一两瓶单一麦芽威士忌,韦斯特兰就会寄给他们。
泥煤之子救世主 (SON OF A PEAT THE REDEEMER)
风格:混合麦芽
产地:苏格兰
年龄:未说明
Proof:53.8% ABV
价格:80 美元
发布时间:2021 年 1 月
可用性:在 Flaviar 上出售
需要知道:
这款混合麦芽融合了来自斯佩塞、高地和岛屿以及艾莱岛的 12 种威士忌,是烈酒俱乐部 Flaviar 发布的第三款泥煤之子,仅供会员使用。
威士忌倡导者说:
尽管它主要是一个提供威士忌和其他烈酒的会员制俱乐部,但 Flaviar 最近已进入生产商领域。除了泥煤之子,该公司还发布了一种名为Corn Trooper 的纯波本威士忌的混合物,并且还与 WhistlePig 合作创建了 HomeStock。