斯佩塞单一麦芽酿酒厂Benriach为其核心威士忌系列揭开了新面貌——包括新名称、重新调整的配方和全新的发布方式。阵容现在包括 Benriach The Original Ten 和 Smoky Ten,取代 Benriach 10 Year Old和 10 Year Old Curiositas,但液体保持不变;The Original Twelve 以全新口味取代了前 12 年的陈酿;和 The Smoky Twelve,一个全新的版本。每种威士忌都采用独特的成熟程序,使用三种不同的酒桶类型。(该品牌还在其名称中去掉了中间大写字母 R,这让各地的文案编辑们松了一口气。)
Benriach Distillery 成立于 1897 年,仅运营了两年,就因苏格兰威士忌行业的崩溃而关闭。它在 1960 年代复兴,但在 2001 年再次关闭。几年后,它在苏格兰威士忌老手比利沃克 (Billy Walker) 领导的企业下再次重新开业,此后一直稳定生产。Benriach 是为数不多的生产泥煤和非泥煤单一麦芽威士忌的斯佩塞酿酒厂之一,为威士忌爱好者提供了品尝泥煤对烈酒的影响的机会。调酒大师雷切尔·巴里(Rachel Barrie)——在沃克的公司将 Benriach 及其兄弟酿酒厂GlenDronach和Glenglassaugh 出售给Brown-Forman后接任了缰绳2016 年——在2018 年的采访中解释了在同一屋檐下使用两种风格的威士忌的挑战和兴奋。
在沃克 (Walker) 任职期间,本里亚克 (Benriach) 创造了名副其实的发布方式,通常为Septendecim和Importantaticus等泥煤威士忌使用拉丁文名称。范围在过去几年变得更加精简,加上这些 12 Year Old的表情,Benriach 的粉丝将更容易从 10 Year Old的孩子爬上 Benriach 的更老的表情,其中曾经包括 16, 17 年和 20 年的变体。
重新命名的系列还包括 Benriach The 21,这是在原始、雪利酒、红葡萄酒和原始橡木桶中成熟的泥煤和非泥煤威士忌的组合;二十五,也有些泥煤和成熟在波本酒、雪利酒、马德拉酒和原始橡木桶中;和 The Thirty,在波本酒、雪利酒、波特酒和原始橡木桶中陈酿。这些发布方式现在正在海外推出,并将于 2021 年到达美国。此外,Benriach 正在计划名为 Smoke Season 和 Malting Season 的特别版本,尽管这些将只在海外可用。
继续阅读有关下个月在美国上架的四种新威士忌的详细信息。
BENRIACH 的新威士忌,将于 2020 年 10 月推出
Benriach The Original 十大
风格:无泥煤单一麦芽
产地:苏格兰(Speyside)
年龄:10 年
ABV:43%
价格:54 美元
可用性:广泛使用
熟成:波本威士忌、雪利酒和原始橡木桶
Benriach The Smoky 10
风格:泥煤单一麦芽
产地:苏格兰(斯佩塞)
年龄:10 年
ABV:46%
价格:60 美元
可用性:广泛供应
熟成:波本威士忌、牙买加朗姆酒和烤过的原始橡木桶
Benriach The Original 十二
风格:无泥煤单一麦芽威士忌
产地:苏格兰(斯佩塞)
年龄:12 年
ABV:46%
价格:60 美元
可用性:广泛使用
熟成:波本酒、雪利酒和波特酒桶
Benriach The Smoky 12
风格:泥煤单一麦芽威士忌
产地:苏格兰(斯佩塞)
年龄:12 年
ABV:46%
价格:65 美元
可用性:广泛可用
熟成:波本、雪利酒和马萨拉木桶