杰克丹尼尔本周宣布推出田纳西苹果公司，如果你喜欢调味威士忌——但如果你更喜欢纯正的威士忌，苏格兰、肯塔基州和其他地方有很多很棒的选择，现在都在推出。
首先，考虑到所有因素，半个世纪的苏格兰威士忌价格非常合理。有 125 台Benromach 50 Year Old的醒酒器可供选择，每台售价 10,000 美元。
价格便宜得多，但同样令人兴奋的是，Ardbeg第五次带回其超级泥煤超新星。数量有限，180 美元；期待它的快速销售。
更多限量版泥煤精华来自Bruichladdich，它正在发布第十个 Octomore 系列。四种不同年龄和可用性的 Octomores 正在上架，售价在 190 美元到 250 美元之间。
Booker's将推出今年的第三个版本。Booker 2019-03“乡村火腿”一如既往的限量发售，建议售价80美元。
Sagamore Spirit有一款干邑白兰地桶装黑麦上架。限量版威士忌售价为 70 美元。
芝加哥的FEW Spirits正在推出一种在龙舌兰酒桶中熟成的波本威士忌，以纪念爱丽丝链中的爱丽丝命名。售价 75 美元，有 900 瓶 FEW Alice in Chains All Secrets known 出售。
总部位于德克萨斯州布兰科的Ben Milam Distillery首次推出其新旗舰品牌 Milam & Greene，推出两款威士忌：纯波本威士忌（43 美元）和波特酒桶装黑麦（48 美元）。这两种威士忌都在德克萨斯州有售，并计划进行扩张。
德克萨斯州的另一家酿酒厂 Lewisville's Bendt（前身为 Witherspoon）正在推出一种包括波本威士忌、黑麦、小麦、麦芽和淡威士忌的混合物。Bendt No. 5 售价 25 美元，最初在德克萨斯州上市，并计划进行扩张。
作为合作系列的一部分， Bardstown Bourbon Co. 推出了三种全新的限量版威士忌。价格从 125 美元到 350 美元不等，每款波本威士忌都有独特的熟成。
德国的Eifel Distillery正在美国市场发布一种 7 年历史的泥煤单一麦芽威士忌。有 1,200 瓶，每瓶 75 美元。
请继续阅读以获取完整详细信息。
本诺马赫 50 Year Old （BENROMACH 50 YEAR OLD）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（斯佩塞）
年龄：50 Year Old
Proof：44.6% ABV
价格：10,000 美元
发布日期：2019 年 10 月供应量
：125 瓶，其中一部分用于美国
需要知道：
这种威士忌于 1969 年蒸馏，在一个雪利酒桶中成熟了半个世纪。它被包装在一个定制的滗水器中。
威士忌倡导者说：
是的，在威士忌上花费 10,000 美元是一笔不小的数目，但如果您要购买 50 年历史的苏格兰威士忌，那就很划算了。Glenlivet 50 Year Old的要价为 25,000 美元，Black Bowmore 1964 也是如此；麦卡伦 50 Year Old的定价为 35,000 美元，而百富 50 Year Old的定价为 38,000 美元。当然，只有少数人愿意为如此昂贵的东西买单，但谁不喜欢便宜货呢？
雅柏 超新星（2019 版） （ARDBEG SUPERNOVA (2019 RELEASE)）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：未说明
Proof：53.8% ABV
价格：180 美元
发行日期：2019 年 10 月
可用性：限量版
需要知道：
Ardbeg 第五次带回其最浓郁的威士忌 Supernova。大麦的泥煤含量通常超过 100 ppm，但 Ardbeg 不会确认这些细节。
威士忌倡导者说：
除了没有发布有关木桶或泥煤计划的细节外，Ardbeg 并没有说有多少瓶 Supernova 可用，但预计这款威士忌会很快被过去版本的粉丝和任何喜欢泥煤炸弹的人抢走。2015 年的 Supernova在购买指南中获得了91 分，而之前的版本获得了91 (2014)、90 (2010)和89 (2009) 的分数。
布赫拉迪 十月 10.1（BRUICHLADDICH OCTOMORE 10.1）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：5 年
Proof：59.8% ABV
价格：190 美元
发布日期：2019 年 10 月供应量
：42,000 瓶
需要知道：
Bruichladdich Distillery 正在推出其第十批重泥煤 Octomore 系列。这是“基准”Octomore 10，2013 年从苏格兰大麦中蒸馏到 107 ppm，并在美国威士忌酒桶中成熟 5 年。
布赫拉迪 十月 10.2 （BRUICHLADDICH OCTOMORE 10.2）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：8 Year Old
Proof：56.9% ABV
价格：211 美元
发布：2019 年 10 月
可用性：24,000；仅在全球旅游零售店出售
需要知道：
这款威士忌于 2010 年从大麦泥煤中蒸馏到精确的 96.9 ppm，在第一次灌装的美国威士忌酒桶中度过了 4 年，在第三次灌装的苏玳酒桶中又度过了 4 年。
布赫拉迪 十月 10.3（BRUICHLADDICH OCTOMORE 10.3）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：6 Year Old
Proof：61.3% ABV
价格：250 美元
发布日期：2019 年 10 月供应量
：24,000 瓶
需要知道：
这款威士忌由农民 James Brown 在单一田间种植的艾莱岛大麦中蒸馏而成，泥煤浓度达到 114 ppm，在首次灌装的美国威士忌酒桶中熟成 6 年。
布赫拉迪 十月 10.4 （BRUICHLADDICH OCTOMORE 10.4）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：3 Year Old
Proof：63.5% ABV
价格：235 美元
发布日期：2020 年 1 月供应量
：12,000 瓶
需要知道：
作为有史以来最年轻的 Octomore，这款威士忌酒龄不足 3 年，于 2016 年从大麦泥煤中蒸馏至 88 ppm，并在 28 个重度烘烤的原始 Limousin 橡木桶中成熟。
威士忌倡导者说：
Bruichladdich 的 Octomore 系列不适合胆小的人，Octomore 8.3 的泥煤浓度高达 309 ppm——但这一次，酿酒厂强调威士忌中的“柔和烟雾”。然而，这四种泥煤中最低的泥煤含量为 88 ppm——这仍然使它完全属于泥煤密集的营地。（这种泥煤单一麦芽苏格兰威士忌的规模有助于了解泥煤和 ppm。）
布克的 2019-03“乡村火腿” （BOOKER'S 2019-03 "COUNTRY HAM"）
风格：纯波本威士忌
产地：肯塔基州
年龄：6 年 4 个月零 2 天
Proof：62.35% ABV
价格：80 美元
发布时间：2019 年 10 月
可用性：限量版
需要知道：
Booker's 今年的第三次发行是为了庆祝 Booker Noe 吸烟和腌制乡村火腿的爱好。像所有 Booker's 的瓶装酒一样，这款波本威士忌经过桶装，未经切割和过滤。
威士忌倡导者说：
是的，乡村火腿和波本威士忌是绝配，但它们的共同点更多。就像波本威士忌一样，最好的乡村火腿必须“成熟”（称为腌制）；显然布克诺会抽几天他的火腿，然后治愈它们 12-18 个月。
萨格摩尔烈酒 干邑桶熟成黑麦威士忌 （SAGAMORE SPIRIT COGNAC CASK-FINISHED RYE）
风格：黑麦
产地：印第安纳州
年龄：未说明
Proof：50.5% ABV
价格：70 美元
发布时间：2019 年 9 月
可用性：限量版
需要知道：
这款威士忌在新烧焦的橡木桶中陈酿四年，然后在干邑木桶中陈酿 8 个月。
威士忌倡导者说：
干邑酒桶加工变得越来越流行，从Woodford Reserve到Glenlivet 的酿酒厂最近发布了他们自己的主题变体。这是 Sagamore 首次涉足竞技场；如果它和他们的港口桶装黑麦一样好（ 88 分），那就值得一试。
少数爱丽丝链中所有已知的秘密龙舌兰酒桶装波本威士忌
风格：波本威士忌
产地：IL
年龄：未说明
Proof：50.5% ABV
价格：75 美元
发布日期：2019 年 10 月
可用性：900 瓶
需要知道：
这是 FEW Spirits 的波本威士忌，在龙舌兰酒桶中陈酿了 6 个月，以纪念爱丽丝链中的爱丽丝。
威士忌倡导者说：
FEW 创始人 Paul Hletko 是摇滚的忠实粉丝，这并不是酒厂为纪念最喜欢的乐队而推出的第一款威士忌。几年前很少有 Flaming Lips Brainville 黑麦，而 Bloodshot 波本威士忌则是在那之前一年，以纪念芝加哥地区的厂牌Bloodshot Records。在亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、马里兰州、纽约州、华盛顿州和华盛顿特区以及酿酒厂寻找会出现的瓶子。
米拉姆和格林 三桶混合纯波本威士忌 （MILAM & GREENE TRIPLE CASK BLENDED STRAIGHT BOURBON）
风格：纯波本威士忌的混合
产地：TN 和 TX
年龄：未说明
Proof：47% ABV
价格：43 美元
发布时间：2019 年 9 月
可用性：德克萨斯州销售约 5,000 瓶，并计划进行扩张
需要知道：
这种威士忌结合了三款纯波本威士忌：一款在 Ben Milam 酿酒厂酿造的 2 年威士忌和两款田纳西州波本威士忌，一款年龄为 3-4 年，另一款为 10-11 年。德克萨斯威士忌混合了 70% 的德克萨斯玉米、22% 来自俄勒冈州和华盛顿州的麦芽黑麦以及 8% 的怀俄明大麦，并使用专有酵母发酵。
米拉姆和格林 波特酒桶熟成黑麦威士忌 （MILAM & GREENE PORT WINE CASK-FINISHED RYE）
风格：黑麦
产地：IN
年龄：未说明
Proof：47% ABV
价格：48 美元
发布时间：2019 年 9 月
供货情况：德克萨斯州出售约 4,000 瓶，并计划进行扩张
需要知道：
在印第安纳州蒸馏，这种黑麦在 Ben Milam 酿酒厂的 rickhouse 的港口桶中熟成。
威士忌倡导者说：
这两款威士忌是 Ben Milam Distillery 新旗舰品牌 Milam & Greene 的首次发布；名字的后半部分来自调酒大师 Heather Greene，他曾是威士忌侍酒师和作家，现在正与酿酒大师 Marlene Holmes 和首席酿酒师 Jordan Osborne 合作，打造酒厂的威士忌。该团队打算不仅在德克萨斯州布兰科的酿酒厂，而且在该国其他地方对波本威士忌进行陈酿，以确定不同气候的影响。
本特 5 号混合美国威士忌 （BENDT NO. 5 BLENDED AMERICAN WHISKEY）
风格：威士忌
产地：TX
年龄：未说明
Proof：41.5% ABV
价格：25 美元
发布时间：2019 年 10 月
可用性：德克萨斯州出售 5,833 瓶，并计划进行扩张
需要知道：
这种威士忌混合了五种不同风格的威士忌——波本威士忌、黑麦威士忌、小麦威士忌、麦芽威士忌和淡威士忌——全部由德克萨斯州刘易斯维尔的本特酒厂（原威瑟斯彭酒厂）生产。
威士忌倡导者说：
因为在法律上它可以包含高达 80% 的中性谷物烈酒，混合威士忌在威士忌爱好者中受到了不好的评价。但是，许多生产商将这种耻辱放在一边，以创造 100% 威士忌的高品质混合威士忌，例如 Freddie Noe 的Little Book系列和 MGP 的8 & Sand。要记住的一件事：Bendt No. 5 含有一些未指定数量的轻威士忌，听起来，这是一种在使用过的或未烧焦的橡木容器中成熟的较轻且不太坚固的风格。它的存在意味着这种混合物比刚才引用的例子更轻。但这并没有告诉我们任何关于质量的信息，威士忌倡导者将很快评估并为您带来结果。
巴兹敦波本威士忌公司COPPER & KINGS 美国苹果白兰地酒桶熟成波本威士忌 （BARDSTOWN BOURBON CO. COPPER & KINGS AMERICAN APPLE BRANDY CASK-FINISHED BOURBON）
风格：波本威士忌
产地：印第安纳
年龄：11 Year Old
Proof：60.2% ABV
价格：125 美元
发布日期：2019 年 10 月
可用性：341 瓶
需要知道：
这种威士忌在印第安纳州蒸馏，并在新烧焦的橡木桶中陈酿 11 年。然后在路易斯维尔的Copper & Kings 美国白兰地公司的苹果白兰地桶中熟成 20 个月。
巴兹敦波本威士忌公司 铜王 双麝香木桶熟成 波本威士忌 （BARDSTOWN BOURBON CO. COPPER & KINGS DOUBLE MUSCAT MISTELLE CASK-FINISHED BOURBON）
风格：波本威士忌
产地：印第安纳
年龄：10 年
酒精度：49.95% ABV
价格：350 美元
发布日期：2019 年 10 月 供应量
：83 瓶；仅在 Bardstown Bourbon Co. 有售
需要知道：
在印第安纳州蒸馏并在新烧焦的橡木桶中陈酿 10 年，然后这种波本威士忌在之前盛放麝香麝香的木桶中陈酿 18 个月，这是一种用白兰地加强的微发酵葡萄酒。然后威士忌在新烧焦的橡木桶中经历第二个 19 个月的收尾期。
巴兹敦波本威士忌公司 古德伍德酿酒公司蜂蜜啤酒桶熟成波本威士忌 （BARDSTOWN BOURBON CO. GOODWOOD BREWING CO. HONEY ALE CASK-FINISHED BOURBON）
风格：波本威士忌
产地：印第安纳
年龄：11 Year Old
Proof：55.05% ABV
价格：125 美元
发布日期：2019 年 10 月
可用性：104 瓶
需要知道：
这种波本威士忌在印第安纳州蒸馏，在新烧焦的橡木桶中陈酿 11 年，然后在之前盛装古德伍德酿酒公司的白兰地桶蜂蜜啤酒的桶中陈酿 18 个月。
威士忌倡导者说：
Bardstown Bourbon Co. 以其合作而闻名。该酿酒厂过去曾与 Copper & Kings 合作推出过两次类似版本，并于今年早些时候推出了三款新的合作波本威士忌 ，您绝对应该在 2019 年秋季版的 Whisky Advocate 中留意它们的分数。除了这些发布之外，Bardstown 还为其合作蒸馏计划感到自豪，通过该计划，它创造了 40 多种独特的威士忌配方，以满足其合作伙伴品牌的需求。该酿酒厂最近开设了游客中心，提供一系列不同的体验。
埃菲尔泥煤单一麦芽 （EIFEL PEATED SINGLE MALT）
风格：单一麦芽
产地：德国
年龄：7 Year Old
Proof：46% ABV
价格：75 美元
发布：2019 年秋季
可用性：1,200 瓶在美国
需要知道：
这款威士忌在德国西部的 Eifel Distillery 用泥煤大麦制成，在 moscatel 木桶中陈酿 7 年。
威士忌倡导者说：
美国获得的德国威士忌很少，但 Eifel 今年早些时候登陆美国，并迅速在世界威士忌的创新领导者中占据一席之地。它的前两个版本——一种在红葡萄酒桶中成熟并在雪利酒桶中成熟的单一麦芽，以及一种用金合欢木条成熟的黑麦——在购买指南中分别获得了89 分和90 分。