本周早些时候，美国威士忌界发生了一场动荡，当时宣布罗伯·迪特里希（Rob Dietrich）（前 Stranahan's 的前首席蒸馏师）将担任由 Metallica 共同创立的威士忌品牌Blackened 的主要蒸馏师和调酒师还有已故的伟大的戴夫·皮克雷尔。迪特里希（Dietrich）有很大的鞋子要填补，我们期待着他的进步。
与此同时，现在有很多新的威士忌需要寻找。Basil Hayden’s发布了其最新的跨界发布，黑麦威士忌和朗姆酒的混合物。Basil Hayden's Caribbean Reserve Rye 限时供应，售价 45 美元。
麦卡伦正在为其核心产品线增加一种新的威士忌。Macallan Estate 由酿酒厂 Easter Elchies 庄园种植的大麦制成，价格为 250 美元，将广泛销售。
Tyrconnell推出了一种装在木桶中的单一麦芽威士忌，该木桶以前盛放过 oloroso 雪利酒和 moscatel 葡萄酒。Tyrconell Oloroso & Moscatel Cask Finish 16 年限量发售，价格为 100 美元。
Templeton正在推出 2019 年批次的 Barrel Strength Straight 黑麦。今年的酒精度为 57.9%，黑麦售价 60 美元，全球仅售出 20,000 多瓶。
最后，加利福尼亚的Graton Distilling Co.为其 Redwood Empire 系列增加了两种新威士忌，均以著名的红杉树命名。Redwood Empire Pipe Dream 波本威士忌（45 美元）结合了来自 Graton 的 4-12 年老波本威士忌以及肯塔基州、印第安纳州和田纳西州的酿酒厂。Redwood Empire Emerald Giant 黑麦（45 美元）混合了 Graton 和 MGP 酿酒厂 3-5 年的黑麦。随着新威士忌的推出，Graton 正在重新推出其美国威士忌，名为 Redwood Empire Lost Monarch。出售广泛可用的所有威士忌有助于支持植树。
请继续阅读以获取完整详细信息。
罗勒海登的加勒比珍藏黑麦（BASIL HAYDEN'S CARIBBEAN RESERVE RYE）
风格：混合黑麦加朗姆酒
产地：肯塔基州和加拿大
年龄：未说明
Proof：40% ABV
价格：45 美元
发布：2019 年春季
可用性：限量版
需要知道：
这种“威士忌”是由 8 年肯塔基州纯黑麦、4 年加拿大黑麦和数量不明的加勒比海黑糖蜜朗姆酒混合而成。
威士忌倡导者说：
Basil Hayden's 近年来推出了许多威士忌变种，从标准黑麦开始，包括两两黑麦（混合肯塔基和加拿大黑麦）和黑麦（混合肯塔基和加拿大黑麦并添加波特酒）等产品。此版本绝对符合 Dark Rye 的风格；添加朗姆酒会使液体更甜，并可能使口感更圆润。虽然在法律上，非纯黑麦可以添加多达 2.5% 的调味剂和/或色素，但这种“威士忌”被归类为蒸馏酒专业——根据法律，从技术上讲，它根本不是威士忌。
麦卡伦庄园（MACALLAN ESTATE）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（斯佩塞）
年龄：未说明
Proof：43% ABV
价格：250 美元
发布：2019 年夏季
可用性：广泛可用
需要知道：
每年一周，麦卡伦都会蒸馏在酒厂 485 英亩的复活节埃尔奇庄园种植的大麦。以前混合到限量版威士忌中，现在这种液体单独作为单一麦芽发布。它将成为麦卡伦核心阵容的一部分。
威士忌倡导者说：
许多酿酒商正在探索谷物生长的地方会影响用它制成的威士忌的味道的想法。有些人将此概念称为风土，另一些人将其称为出处。当谈到将这些原则应用于麦芽威士忌时，例子包括 Bruichladdich 的 Islay Barley 系列、爱尔兰Waterford酿酒厂生产的单一农场单一麦芽威士忌，以及韦斯特兰酿酒厂正在进行的任何数量的项目。与其他使用酿酒厂以外种植的大麦制成的麦卡伦相比，您能否品尝到这款新麦卡伦的不同之处？尝试一下，然后告诉我们。
TYRCONNELL OLOROSO 和 MOSCATEL 木桶熟成 16 年（TYRCONNELL OLOROSO & MOSCATEL CASK FINISH 16 YEAR OLD）
风格：单一麦芽
产地：爱尔兰
年龄：16 年
Proof：46% ABV
价格：100 美元
发布时间：2019 年 6 月
可用性：限量版
需要知道：
这种双重蒸馏的爱尔兰单一麦芽威士忌最初在波本桶中陈酿，然后在特别调味的酒桶中熟成。在用来完成威士忌酒之前，木桶首先盛放 oloroso 雪利酒，后来盛放 moscatel 葡萄酒。
威士忌倡导者说：
Tyrconnell 过去在其几款桶装威士忌方面取得了巨大成功，例如 15 年的 Madeira Cask Finish（89 分）和 10 年的 Sherry Cask Finish（91 分）。而核心的 Tyrconnell 16 Year Old在威士忌倡导者的 2017 年 20 强中名列第 16 位。
TEMPLETON BARREL STRENGTH STRAIGHT RYE（2019 版）
风格：纯黑麦
产地：印第安纳州
年龄：未说明
Proof：57.9% ABV
价格：60 美元
发布时间：2019 年 6 月
可用性：全球 20,328 瓶，其中美国 17,928 瓶
需要知道：
继去年首次推出防桶装纯黑麦之后，邓普顿 (Templeton) 将于 2019 年发布新一批威士忌。这款威士忌来自MGP 酿酒厂，并使用 95% 黑麦-5% 麦芽大麦混酿。今年的版本已在美国和部分国际市场推出。
威士忌倡导者说：
您是否阅读了上述有关黑麦威士忌中法律允许的调味料和色素的详细信息？Templeton 的常规黑麦使用这种方法。然而，防桶版本没有；它是纯黑麦，没有添加任何东西。
红木帝国烟斗梦波本威士忌（REDWOOD EMPIRE PIPE DREAM BOURBON）
风格：波本威士忌
产地：多种（CA、KY、IN 和 TN）
年龄：未说明
酒精度：45% ABV
价格：45 美元
发行日期：2019 年 6 月
可用性：广泛可用
需要知道：
这种威士忌结合了索诺玛县格拉顿蒸馏公司生产的波本威士忌和来自肯塔基州、印第安纳州和田纳西州的波本威士忌，酒龄从 4 年到 12 年不等。它以地球上第 14 高的树命名，这是一种靠近加利福尼亚酿酒厂的巨大红杉。
红木帝国翡翠巨型黑麦（REDWOOD EMPIRE EMERALD GIANT RYE）
风格：黑麦
产地：多个（CA 和 IN）
年龄：未说明
Proof：45% ABV
价格：45 美元
发布：2019 年 6 月
可用性：广泛可用
需要知道：
这款威士忌由 Graton Distilling 和 MGP Distillery 酿造的 3-5 年黑麦组合而成，以另一种著名的红杉树命名。
威士忌倡导者说：
Graton Distilling Co. 位于红木之乡的中心地带，以著名的红木树命名其威士忌。即使是品牌名称，红木帝国，也指的是一片土地，那里有许多令人印象深刻的本土树木。除了这款新的波本威士忌和黑麦之外，Redwood Empire 的系列还包括一种美国威士忌——现在重新推出名为 Lost Monarch 的威士忌——它混合了 Graton 自己的黑麦和 MGP 采购的威士忌。
除了新版本之外，该公司还宣布与Trees for the Future (TREES)建立合作伙伴关系，这是一家通过森林花园等举措种植树木并支持可持续农业的非营利组织。每售出一瓶威士忌，红木帝国就会赞助种植一棵树。