在过去的几年里,爱尔兰威士忌开始在货架上挤满波本威士忌和苏格兰威士忌。事实上,爱尔兰的蒸馏行业正在经历一场激动人心的复兴——详情请见我们的2016 年冬季刊。因此,看到新品牌登陆美国并不奇怪,尤其是在圣帕迪节前后。看看现在推出的这四种爱尔兰威士忌——两种来自Bushmills和Tyrconnell 的新发布,一种来自康诺特的独特的爱尔兰-美国混合威士忌,以及詹姆森的限量版圣帕特里克节瓶。
布什米尔斯红灌木
风格:混合爱尔兰威士忌
Proof:40% ABV
价格:23 美元
发布:2017 年 3 月
可用性:广泛可用
需要知道:
加入 Bushmills Original 和 Black Bush,以及一些陈年单一麦芽威士忌,这是 Bushmills 家族一段时间以来的第一个新发布。它仅在首次灌装的波本酒桶中成熟,建议作为啤酒或与姜汁汽水或苏打水等混合使用。
威士忌倡导者说:
在一份声明中,酿酒大师 Colum Egan 指出,这种威士忌是针对千禧一代的饮酒者,该公司显然是在瞄准美国市场,专注于波本酒桶。但不要指望它尝起来像波本威士忌:这是一种经典的布什米尔斯混合酒,味道更甜一些。
兄弟爱尔兰-美国威士忌
风格:混合威士忌
Proof:45% ABV
价格:40-50 美元
发布时间:2017 年 3 月
可用性:马里兰州、新罕布什尔州、宾夕法尼亚州和华盛顿特区
需要知道:
这是一个真正的品类弯曲者,这是一种混合 52% 10 年单一麦芽爱尔兰威士忌在罐式蒸馏器和 48% 10 年美国威士忌,两者均来自未公开的来源并由康诺特威士忌公司混合。“兄弟情谊”是指一位爱尔兰人和三位美国人的伙伴关系,他们共同创立了康诺特。
威士忌倡导者说:
Connacht 在梅奥郡有一家酿酒厂,在那里生产蒸馏威士忌、杜松子酒、伏特加和波廷酒。该公司还销售混合爱尔兰威士忌和 Spade&Bushel 单一麦芽爱尔兰威士忌,这两种威士忌都是采购的。Connacht 的姊妹酒厂是费城的 New Liberty,New Liberty 的酿酒大师 Robert Cassell 和 Brothership 在那里混合。这两个设施都是新的——Connacht 于 2015 年 10 月开业,New Liberty 于 2014 年开业——但随着它们库存的成熟,我们可能会看到更多这样的合作。
泰康奈尔 16 Year Old
风格:单一麦芽爱尔兰威士忌
Proof:46% ABV
价格:100 美元
发布时间:2017 年 3 月 供应量
:全球 18,000 瓶,首先进入特定的美国市场
需要知道:
这是迄今为止最古老的 Tyrconnell,并加入了常规的无年龄声明单一麦芽威士忌和三个 10 年桶装陈酿。
威士忌倡导者说:
Tyrconnell 过去曾发布过一些较老的单桶威士忌,但这是第一次推出 16 年的威士忌。它只在有限的时间内出现。
詹姆森圣帕特里克节 2017 瓶
风格:混合爱尔兰威士忌
Proof:40% ABV
价格:25 美元
发布:2017 年 3 月
可用性:广泛可用
需要知道:
这是同一个旧的詹姆森,但在一个特别版的瓶子里,它的标签是由都柏林艺术家史蒂夫麦卡锡创造的。该设计采用爱尔兰语“chancing your arm”,意思是冒险或走出舒适区。
威士忌倡导者说:
作为该国最受欢迎的爱尔兰威士忌,詹姆森并不是一个冒险的选择。但如果你无论如何都要买它,你不妨买一瓶,看起来很漂亮。在詹姆森的其他新闻中,该品牌在耗资 1100 万欧元翻新后重新开放了都柏林游客中心。该网站(不是酿酒厂)提供三个游览,其中一些包括鸡尾酒大师班和木桶采样。