威士忌行业长期以来一直喜欢让过去的名字永垂不朽：Elijah Craig、Johnnie Walker、Pappy Van Winkle。这些特定品牌的普通饮酒者甚至知道那些男人是谁吗？可能不是——尽管大多数人肯定认为他们曾经是威士忌发展的关键人物。

具有讽刺意味的是，这些同名威士忌中的许多都采用了过去男性的名字，无论它们是否与瓶中的实际酒液不可或缺。（一个明显的例外：Old Overholt。） Elijah Craig 是一名浸信会牧师，有时被怀疑是波本威士忌的发明者——但绝对不是那个特定的波本威士忌品牌，它是 1986 年发明的. 约翰沃克是一位商人，他创造了一种混合物，并在他的杂货店出售。他的名字直到 1908 年才出现在酒标上，当时他的孙子掌管了这项业务，并将威士忌称为尊尼获加 (Johnnie Walker)。Julian “Pappy” Van Winkle Sr. 在与合伙人收购 Ph. Stitzel Distillery 之前曾是 WL Weller 的销售员；Pappy Van Winkle 波本威士忌是 Old Rip Van Winkle 品牌的延伸，直到 1995 年才出现，也就是 Julian Sr. 去世三十年后。

但是有几种威士忌您可能从未想过是以人的名字命名的。他们的故事同样引人入胜，有时甚至比那些更知名的威士忌角色更引人入胜。

Tullamore DEW
即使作为第二畅销的爱尔兰威士忌，也很少有人意识到 DEW 代表Daniel E. Williams，品牌的缔造者。威廉姆斯于 1800 年代中期出生在塔拉莫尔，一个盛产谷物的小镇，因此是威士忌的重要产地，威廉姆斯从底层开始。关于他 15 Year Old时如何开始在该行业工作的历史资料各不相同——可能是作为一个马厩的男孩、磨坊工人或 Daly and Co. Ltd. 的机器操作员。 到 1870 年代后期，威廉姆斯是公司的总经理酒厂；最终，他将拥有它并以他自己的名字命名威士忌。几十年来，Tullamore DEW 由 Midleton Distillery 供应，但近年来，母公司 William Grant & Sons 在 Tullamore 郊外开设了一家麦芽和谷物酿酒厂。如果您习惯看到拼写为 Dew 的名字，您不会发疯：这些年来拼写已经发生了变化。

老乌鸦
听说过“鸟波本威士忌”吗？这些品牌在 20 世纪中叶流行起来，并以鸟类名称为特色：Wild Turkey、Chicken Cock、Fighting Cock。由于其标签上的乌鸦，通常也包括 Old Crow。但是 Old Crow 并不是以尖叫的电力线栖息者的名字命名的，而是以苏格兰化学家James C. Crow 博士的名字命名的，他在 1830 年代成为了美国的酿酒商。他是最早将科学带到威士忌制造前沿的酿酒师之一，他推广了（但没有发明）酸醪工艺。他最初的威士忌配方在 1856 年去世后丢失了，但品牌名称从那时起就一直存在，这使得 Old Crow 波本威士忌成为威士忌的首批热门产品之一。

FEW Whiskey
伊利诺伊州的 FEW Spirits 是埃文斯顿最有趣的威士忌名称之一。虽然大多数威士忌都以对蒸馏有良好看法的人命名，但很少有19 世纪著名的节制倡导者弗朗西斯·伊丽莎白·威拉德( Frances Elizabeth Willard)的名字首字母缩写。埃文斯顿曾经是节制运动的温床，也是一个长期干旱的小镇。事实上，为了在 2011 年开始蒸馏，FEW 的创始人 Paul Hletko 不得不推翻这些法律——这就是他给公司取一个半开玩笑的名字的原因。除了皮革、辛辣的旗舰波本威士忌外，这家工艺酿酒厂还生产黑麦、单一麦芽和几种杜松子酒。

Bulleit Bourbon
有时会因打着小型精酿酿酒厂的幌子采购和销售威士忌而受到诽谤，您也可以原谅 Bulleit 这个名字只是一些经过市场考验的混蛋。事实上，该品牌由 Tom Bulleit 于 1987 年创立，以他的曾曾祖父Augustus Bulleit 的名字命名——他声称他在 1800 年代中期制作了这种高黑麦波本威士忌的类似版本。当代 Bulleit 的第一瓶——当时被称为“纯种”波本威士忌——在古代酿酒厂（今天的 Buffalo Trace）进行合同蒸馏，于 1995 年上架。多年来，传闻中的波本威士忌的来源各不相同，但Bulleit 黑麦来自 MGP。该品牌于 1997 年被 Seagram 收购，后来被 Diageo 收购。2017年，Bulleit开始在肯塔基州谢尔比县自己的酿酒厂生产威士忌。

Michter's
作为一个有着悠久历史的品牌，Louis Forman 早在 1942 年就开始在宾夕法尼亚州荷兰国家的前 Bomberger's 酿酒厂蒸馏一种名为“Michter's”的产品。20 世纪后半叶的一系列销售和收购导致该名称消失，但该商标最终于 1997 年落入 Chatham Imports 手中。 在新时代的早期，Michter's 威士忌是由 Chatham 采购的后来在肯塔基州的各个酿酒厂按规格生产馏分油。自 2015 年以来，该公司在其位于肯塔基州的 Shively 酿酒厂生产威士忌。至于名字，福尔曼只是从他的儿子迈克尔和彼得的名字中创造了一个混合词。

Chivas Regal
由于很多苏格兰威士忌似乎都以 lochs 和 glens 以及其他拼写奇怪且难以发音的地点命名，因此很容易假设“Chivas”也是一些山坡或水体。事实上，这个历史悠久的品牌——今天是世界上最畅销的混合威士忌之一——实际上是以芝华士兄弟命名的。James 和 John Chivas 于 1800 年代初在阿伯丁开设了一家奢侈品杂货店，并于本世纪中叶开始提供混合威士忌。“富豪”的诞生源于真正的皇室关系：1843 年，经常访问苏格兰的维多利亚女王授予芝华士兄弟皇家授权，为她的家族供应商品。然而，被称为芝华士的威士忌品牌直到多年后的 1909 年才被发明。