收藏家 朗斯(LONGMORN)汉斯·迪利斯(HANS DILLESSE)

时间:2021-05-13 13:26点击:
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当荷兰艺术家汉斯迪勒塞斯(Hans Dillesse)和他的朋友们一起收集威士忌时,他走了一条少走的路,沉迷于Speyside单麦芽朗蒙(Longmorn)茂盛的水果。安格斯麦克里德(Angus MacRaild)与他谈

当荷兰艺术家汉斯·迪勒塞斯(Hans Dillesse)和他的朋友们一起收集威士忌时,他走了一条少走的路,沉迷于Speyside单麦芽朗蒙(Longmorn)茂盛的水果。安格斯·麦克里德(Angus MacRaild)与他谈了价格上涨的问题,以及优质威士忌是否可以被视为“艺术品”。

汉斯·迪利斯(Hans Dillesse)
走自己的路:汉斯·迪勒斯(Hans Dillesse)想收集一些不太明显的东西(照片:马塞尔·范·吉尔斯(Marcel van Gils))

你是谁,你做什么工作?
“我叫汉斯·迪利斯(Hans Dillesse),我是荷兰艺术家和美术老师。”

您收集什么威士忌,为什么?
``当我开始喝威士忌时,我的朋友已经在那些日子里收集了Laphroaig, Ardbeg和Springbank等昂贵的东西。此外,每个人似乎都在收集那些品牌。我想要别的东西。
``然后我必须尝试一个很棒的Longmorn,而我已经知道的Longmorns也很符合我的喜好。所以从那时起,我开始关注Longmorn。他们很少让我失望。

您是如何开始收集威士忌的?
'我的朋友们正在收集威士忌。我喜欢威士忌,并想以“以后的价格”购买一些威士忌,因为那时,我已经意识到,我想要退休的那种威士忌已经无法承受。而且,在不知不觉中,您拥有“收藏”,而您被称为“收藏家”。

成为收藏家如何影响您的余生?
``我有了新的友谊,我了解了苏格兰美丽的阳光和风景。当然,作为画家,这影响了我的工作。这使我进入了标签设计。”  

Longmorn系列

很多朗蒙(Longmorn):无论喜欢与否,Dillesse的藏品现在也已成为一项投资

您认为怎样才能成为一个好的威士忌标签?从您制作的威士忌标签中,您最喜欢什么?
“从实用的角度来看,标签必须通过图片或设计引起您的注意。必须眨眼就能看到所有基本信息。
“有些标签上的文字太多或字体太小-很难找到想要的信息。例如,很难在某些标签上找到酒厂的名称,而这正是大多数人想直接知道的信息。
“从艺术的角度来看,标签必须引起您的注意,作为您想要放在橱柜中炫耀的对象。设计是基于图片还是基于文本都没有关系。
“在我做过的唱片中,我仍然为“全力以赴”的“高地运动会”唱片而感到骄傲,在那儿,调皮的年轻日本女孩在自己的比赛中击败了苏格兰人。最近,我还为我喜欢的The Duchess和Eiling Lim做了一些朗姆酒标签。

顶级威士忌可以被视为“艺术”吗?
'绝对地!用激情和工艺创造的一切都可以是艺术。但是,如果您忘记了产品的商业方面,您只能那样看待它。”

帕克莫尔酿酒厂

酿酒艺术:Dillesse对斯佩塞德郡Dufftown默默的Parkmore酿酒厂的复制

当今的高价会改变您对收藏的看法吗?您是否将其视为一项投资?
“因为价格高,我不看它作为一种投资,它是一种投资。不幸的是,您无法以其他方式查看它。
“我开始收藏是因为我想在退休后的晚些时候能够享用那些威士忌,它们是用来喝酒的。但以这些价格,开瓶确实变得越来越困难。”

许多古老的朗莫恩斯(Longmorns)因其丰富的果味而闻名。您认为造成如此出色风味的原因是什么?
“制造这种果味威士忌真的是他们的目标吗?如果它是如此成功,那他们为什么不再做呢?我们都知道关于“旧东西”和现代风格威士忌的区别的讨论。
'现代风格正是他们想要生产的吗?我认为很大程度上取决于生产中失控的事情。还是很多巧合,不是吗?还有一些经济因素控制着当今的威士忌生产……”  

羽生标签Full Proof

高地运动会:Dillesse为这个Hanyu品牌而感到自豪,该品牌是为荷兰灌装厂Full Proof设计的

您最喜欢Longmorns是什么?
“一个危险的问题–价格将再次上涨。。。一个让我选择收集Longmorn的人是黑暗的雪利酒Sherry Longmorn-Glenlivet 1971年斯科特的选择,价格为57.8%。在果味佳酿中,我喜欢1972年朗肯(Longmorn)举行的慕尼黑啤酒节(57.3%)。

您最喜欢的日常饮用威士忌是什么?
'那将是朗蒙(Longmorn)15年奶油品牌,坦木10年(43%,1980年代意大利辛扎诺的官方装瓶)或类似风格的威士忌。如果我喜欢吃豌豆,我仍然喜欢16Year Old的官方拉加维林。

您收藏中最喜欢的瓶子是什么?
'1972年朗摩30Year Old,(50.2%,2003年金斯伯里·凯尔特人为日本装瓶,1100号酒桶);Longmorn 39Year Old,1969年,凯尔特人(58.9%,2009年由Gordon&MacPhail装瓶,用于东京的Mash Tun和KasK);以及1972年朗蒙(Longmorn)举办的慕尼黑啤酒节(MünchnerWhiskey Festival),占57.3%。

您会找到什么“圣杯”瓶子?
“市长,Sworder&Co Ltd公司的Longmorn-Glenlivet 1939,有67条Proof。”

最后,到目前为止,您一生中最好的威士忌体验是什么?
``到目前为止,艾莱岛奥德赛(Islay Odyssey)!不仅因为威士忌的存在,还因为我一生中在汝拉州酿酒厂面前的1966年汝拉州Cadenhead矮人馆的生活中所拥有的气氛,友谊和最好的牡蛎……完全是神奇的!


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