格兰菲迪发布台湾葡萄酒桶麦芽

时间:2021-05-13 11:26点击:
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Speyside酿酒厂Glenfiddich在其Spirit of Taiwan系列中发布了两个新的限量版表达方式,这是一对在台湾Vino Formosa Rosso葡萄酒酒桶中完成的26岁威士忌。 甜蜜的事情:Glenfiddich Black Queen和Ice Brea

Speyside酿酒厂Glenfiddich在其Spirit of Taiwan系列中发布了两个新的限量版发布方式,这是一对在中国台湾Vino Formosa Rosso葡萄酒酒桶中熟成的26Year Old威士忌。

格兰菲迪黑皇后酒维诺福摩萨罗索桶熟成和破冰器
甜蜜的事情:Glenfiddich Black Queen和Ice Breaker都已在中国台湾酒桶中熟成

这些威士忌被称为“黑皇后”和“破冰船”,已经在美国橡木桶中陈化了25年,然后在中国台湾树盛多美酒庄的两个前红色葡萄酒桶中进行了14个月的二次熟化。

中国台湾格兰菲迪品牌大使詹姆士·詹姆士(James Chan)说:“我们以原始的格兰菲迪为威士忌的核心,并选择了更成熟的年份与酒桶进行“互动” –它产生了独特而令人难以置信的甜味。 '

虽然两个酒桶都用黑皇后葡萄制成的葡萄酒调味,但装在破冰桶中的葡萄酒是用“现代”方法制作的,该方法包括在榨汁后用干冰浸泡葡萄以冷冻葡萄,据说这是“ [帮助]水果的细胞壁破裂,释放出较深的颜色和更多的多酚。

仅在中国台湾地区可以购买到280瓶黑皇后(每瓶净重54.1%)和290瓶“破冰”(每瓶53.4%净重),价格为每瓶新台币38,000新台币(995英镑)。

此次发布是继Glenfiddich之前在其中国台湾烈酒系列中的进驻,即2018年4月发布的Vino Formosa Rosso Cask Finish Single Malt Scotch Whisky No.

格兰菲迪以前使用的加拿大冰酒桶-包括冻结,而在藤上的,而不是榨汁后的葡萄-在冬季风暴的发布,在2017年发布了作为酒厂的实验系列的一部分。


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