就宗教和保险而言，这是“上帝的举动”：今年7月2日星期二晚上，闪电分叉并袭击了位于肯塔基州法兰克福南部的McCracken Pike的Jim Beam Bourbon仓库，包含约45,000桶陈酿的威士忌。

如果随后发生的大火还没有带来足够的破坏性-来自四个县的工作人员扑灭了大火，这场大火一直持续到星期三-对当地环境的连锁反应无疑是灾难性的。

很快，一列23英里长的泄漏的威士忌酒流入附近的Glenn's Creek，然后进入肯塔基河。在向下游漂流至俄亥俄河并消散的一周中，威士忌以细菌为食，细菌迅速繁殖并导致水中溶解氧水平的严重消耗。

结果是由于窒息而死亡的数千条鱼漂浮在河面上。官员们花了几天的时间使用增氧机试图重建水中的氧气含量，并对尸体进行计数。他们还需要数周时间才能全面分析数据并最终确定死亡人数。

相比之下，2000年5月，狂野的土耳其拥有的一个仓库倒塌并起火时，有28英里的泄漏威士忌流进了肯塔基河。估计有227,000条鱼死亡，这是当时肯塔基州历史上最严重的此类事件。

野火鸡被处以大笔罚款，官员们已经表示，吉姆·比姆的所有者比姆·三得利在这种情况下可以期望得到类似的待遇，肯塔基州能源与环境内阁（EEC）和该州鱼类与野生动植物资源部都可能发布此类文件。单独的处罚。

抱歉的景象：吉姆·比姆（Jim Beam）火灾后，“成千上万”的鱼死亡

吉姆·比姆（Jim Beam）的火灾是最近发生的类似事件中的最新一例，包括今年6月18日位于欧文斯伯勒（Owensboro）的OZ泰勒酿酒厂的另一个仓库Rick House H的部分倒塌；以及2018年6月在Sazerac拥有的Bardstown的Barton 1792酿酒厂内的30号桶仓库的部分倒塌。

这些事件虽然很少见，但并不是什么新鲜事：除了狂野的土耳其崩溃之外，Heaven Hill的生产工厂在1996年11月的一场大火中被毁，摧毁了90,000桶波本威士忌。吉姆·比姆（Jim Beam）在2003年8月又一次仓库大火中；2006年4月，Buffalo Trace仓库被暴风雨严重破坏。

在任何特定时刻，肯塔基州有数百万桶波本威士忌成熟的情况下，威士忌方面的损失通常微不足道-Beam Suntory发言人表示，最新的大火涉及“相对年轻”的威士忌，不会影响产品的可用性。生产者还可以混合使用不同类型和年龄的产品，以分散任何损坏的风险。

但是对环境的影响可能是灾难性的，清理操作，回收桶并确保受影响的仓库的安全既昂贵又费时。

在1792年巴顿（Barton）倒塌的情况下，仓库的其余部分在两周后倒塌，使Sazerac承担了从残骸中回收桶的艰巨任务。据报道，最初的倒塌后大约有500条鱼被杀死。

OZ泰勒（OZ Tyler）目前正在进行类似的枪管回收作业，公司所有者Terressentia出于安全原因决定撤下其余的H仓库（仅西北象限受最初的塌陷影响）。

初始损坏：最初只影响OZ Tyler仓库的西北象限

在这里，威士忌的损失微乎其微，对环境没有任何影响，但是OZ Tyler蒸馏总厂兼运营总监Jacob Call预计，桶装回收还需要两个月的时间。

这个过程是艰苦的工作，一台Ultra High Reach拆卸挖掘机一次从残骸中拔出一个桶，进行必要的检查，修理或处置，然后在另一个里克房屋中重新安置。

OZ泰勒（OZ Tyler）和巴顿（Barton）1792倒塌似乎都与天气有关：电话报告称，“强风和大雨的强烈风暴”发生在6月16日/ 17日晚上，而巴顿倒塌发生在6月16日晚上一个异常潮湿的春天之后的山丘，使土壤充满了水。

将来可以采取任何措施来防止此类事件发生吗？自从OZ Tyler倒闭以来，Terressentia已与StructuRight达成协议，该公司使用基于应用程序的系统来监视建筑物的结构和环境健康。

卡尔解释说：“我们将能够连续测量车房中的距离，角度，振动，温度和湿度。” “所有数据，包括任何变更通知，都将通过该应用程序传输到手机，并且还包括备份功能。”

在环境方面，补救行动通常是反应性的，而不是前摄性的，包括使用土方设备来建立屏障，以阻止泄漏的威士忌渗入水道。

可以做更多的事情来防止将来对环境的破坏吗？肯塔基州能源和环境内阁发言人说：“内阁领导层将与行业代表会面，而这些问题将成为讨论的一部分。”

下降：随着OZ Tyler倒塌，整个仓库都被拆除了

由于对波本威士忌的需求很高，仓库的空间非常宝贵，有些建筑物已经有几十年的历史（倒塌的Barton 1792仓库建于1940年代，木结构覆盖着一层薄薄的钢皮）。是否对其结构合理性感到担忧？

卡尔说：“我们无法真正谈谈波本威士忌的扩张和仓库空间需求方面的问题。” ``然而，如今许多大型酿酒厂仍像50年前一样建造着力作坊，尽管您现在有了更好的风控并立足之本，但整体结构并没有很大的不同。

多年来，设计并没有太大变化，因此，对这些建筑物进行持续监控以及时了解任何结构性问题以减轻这些灾难是非常关键的。”

Terressentia自2015年以来仅拥有OZ Tyler酿酒厂（其更名），当时，它聘请了专家检查26英亩场地上的每栋建筑物，对每座rick房屋进行维修，并定期检查所有结构问题。

同样，Beam Suntory制定了“全面的仓库安全计划”，包括定期检查和“严格的规程，以促进老化的存货的安全和保障”。具有讽刺意味的是，在7月2日的那场暴风雨中着火的仓库装上了防雷装置，事实Proof，该防雷装置无效。

尽管如此，事故仍然发生。暴风雨带来闪电，大风和大雨，有时还会发生灾难。剩下的问题是，还可以做些什么以最大程度地减少此类事件在未来尤其是对周围环境造成的损害？