该酿酒厂（以前称为Twin River）目前是位于莱伊斯洛奇顿（Lochton of Leys）的Deeside啤酒厂的一部分，但由于计划迁至班乔里山（Hill of Banchory）商业园区的较大场所，该厂将于今年晚些时候关闭。

在2017年，它成为Royal Deeside开了大约200年的第一家威士忌酒厂，此后一直在尝试其标志性的单一麦芽风格。

到目前为止，它已经生产了许多实验性的55升八度音程酒桶，但都不会出售。

取而代之的是，今年2月，迪赛德开始将酿酒厂的单一麦芽酒装满前波本威士忌和前雪利酒桶，其中88瓶将出售以资助新酿酒厂的建设。

其余的12个酒桶在装瓶前将至少陈化10年。

业主迈克·贝恩（Mike Bain）和利亚姆·彭尼库克（Liam Pennycook）已在附近商业园区的一块土地上达成协议，在那里将建造一座新的酿酒厂，该酒厂每年可生产一百万升的烈酒。

贝恩说，目前位于农场稳定区中的啤酒厂和酿酒厂已不再“适合目的”。

他说：“我们到现在的地点已经有5-6年了，但是即使作为一家运转中的啤酒厂，我们也在努力用木桶存储空间。”

“因此，我们正在搬到一个全新的网站，我们称之为Burn o'Bennie，就像SWA（苏格兰威士忌协会）的规定一样，我们不能将酿酒厂的名字带给我们。

“旧的酿酒厂将关闭，成为一个鬼酒酿酒厂，以前只能制造100个酒桶。”

最终倒计时：Distiller Pennycook仅生产100桶Deeside单麦芽啤酒

Deeside的88个Founders'Casks现在以200升的前波本威士忌酒桶售价为7,500英镑，以250升的前oloroso雪莉酒桶售价为10,000英镑。

价格包括“ 10年或更长时间”的储藏空间，酒厂发布的任何特殊瓶装的首次分配，以及邀请本·伯尼和迪赛德威士忌2029年发布会开幕的邀请。

彭尼库克说：“对于威士忌投资者来说，能够在近200年的时间里从该地区的第一家新酿酒厂购买威士忌，对我们来说是一个巨大的成就。

``随着我们关于新地点的计划的进行，新酿酒厂正在迅速向前发展，使这批产品变得更加独特，因为随着我们的搬迁，将不再进行生产。

“即使在早期阶段，我们也可以肯定的是，我们未来的单一麦芽威士忌已经创造了一些特别的东西。”

迪赛德（Deeside）已任命安德森（Anderson）安德森＆布朗（Anderson＆Brown）就增加新酒厂所需的投资提出建议。

一旦将100个酒桶装满新的精酿啤酒，酒厂将停止运营。然后将其设备移至Burn o'Bennie，以在较小的相邻站点上重新开始生产，直到新的酿酒厂和游客中心建成为止。

除单一麦芽威士忌外，Deeside酿酒厂还使用一对方形iStills生产Devil's Point苏格兰朗姆酒和Still River杜松子酒。

它还生产了一小批黑麦威士忌，并将于2020年以三Year Old的形式发布。