这款16Year Old的发布在ex-Port,PedroXiménez和oloroso Sherry酒桶的组合中成熟,然后在瓶装时不染色或不经46%abv进行冷滤。
博因斯米尔(Boynsmill)被描述为在鼻子上带有“李子布丁,樱桃石和杏白兰地”的味道,以及“极其丰富和果味”的口感。
该表述以Boynsmill Estate命名,Boynsmill Estate由其创始人James Allardice于1826年建立,是GlenDronach酿酒厂的所在地,并在今天继续欢迎游客。
GlenDronach首席调酒师Rachel Barrie博士说:“ 16Year Old的GlenDronach Boynsmill庆祝酿酒厂的悠久传统,并手工挑选了少量酒桶来展示其坚固而复杂的高地特色。
“ PedroXiménez和oloroso Sherry酒桶展现了GlenDronach丰富而浓郁的标志性风格,而杜罗河谷的Port酒桶则微妙地影响了水果的平衡,在“荆棘谷”中是可识别的。”
Boynsmill可以从某些旅行零售商店购买,价格约为88英镑(约合115美元)。
该发布方式将与GlenDronach于2018年9月推出的首款旅行零售独家威士忌Forgue一同出现。