自从1967年建成以来,Speyside酿酒厂现已首次向游客开放。
GlenAllachie的前任所有者是烈酒公司Pernod Ricard,该酒厂不向公众开放,其威士忌主要用于调和。
新的游客中心将提供游览服务,并设有一个销售品牌商品的商店和两个酿酒厂独有的单一酒桶威士忌酒:12Year Old和29Year Old的表情,均由GlenAllachie老板Billy Walker手动选择。
访客也可以直接从商店的酒桶中手工灌装自己的威士忌酒。
GlenAllachie推出了独家的Speyside威士忌节烈酒装瓶,这是Port管道已成熟的13Year Old威士忌,这标志着其新设施的开业。
GlenAllachie的游客中心经理Karen McWilliam曾在高地酿酒厂GlenDronach工作,他说这对每个人来说都是“历史悠久而激动人心的时刻”。
麦克威廉姆评论说:“很长一段时间以来,酿酒厂一直是斯佩塞德最擅长的秘密之一,但是现在我们正在用我们的单一麦芽酒创造自己的历史,而且大门对所有人开放。”
访客中心的开放对于GlenAllachie而言是一个重要的里程碑,该公司于2017年6月被前BenRiach董事总经理Billy Walker收购。
此后,沃克一直专注于推出GlenAllachie作为单一麦芽威士忌,并对酒厂进行翻新。