高地威士忌节定于5月10日至17日举行(更改为其最初日期5月12日至20日),将举办开放日的“旅程”,包括品尝,幕后参观和特殊活动在该地区的八个酿酒厂。
八个酿酒参与- Balblair,Clynelish,格兰杰,普尔特尼,Dalmore,格伦条例,托玛亭和Wolfburn -与浏览VisitScotland合作组织自助游节,这是沿着北海岸500为主。
这条小径是沿着苏格兰北海岸的516英里行驶路线,汇集了威士忌酒厂,旅游景点和自然风光区。
节日组织者Kirsty Cameron表示:“高地威士忌节的独特之处在于它每天都会展示一个酿酒厂。
``由于令人惊叹的景观,该地区吸引了人们,但我们也想让游客意识到威士忌旅游业。
“居住在该地区的许多人在酿酒厂工作,所以我们希望游客和当地人觉得北海岸500强有一个新的层面。”
该节日将于周五(5月10日)在苏格兰最新的酿酒厂之一沃尔夫本(Wolfburn)开幕,游客可以在此与酿酒厂的品牌大使马克·威斯特摩兰(Mark Westmoreland)一起游览。
沃尔夫伯恩还将在当天出售限量版的单一麦芽装瓶,以纪念该节日。
在第二天(5月11日),普尔特尼酿酒厂将与酿酒厂经理马尔科姆·沃林(Malcolm Waring)一起举办巡回演出,并品尝其老普尔特尼酒的品酒大师班,以及单独的威士忌和食品搭配会议。
游客可以在周日(5月12日)驾车前往Clynelish,享受酿酒厂之旅,威士忌和巧克力搭配课程以及鸡尾酒和熟成大师班。
除了“古老而罕见的”大师班之外,该酿酒厂还将举办品酒会,其中包括来自尊尼获加(Johnnie Walker)和《权力的游戏》(Game of Thrones)系列的威士忌。
巴布莱尔将在周一(5月13日)举办第四届节日庆典,并与酿酒厂经理约翰·麦克唐纳(John MacDonald)一起品尝大师级课程和四道菜的晚餐。
节日的第五天(5月14日)的参观者将在格伦莫兰吉(Glenmorangie)进行参观,参观该酿酒厂及其厌氧消化厂,该厂用于处理酿酒厂的废水和回收能源。
当天还将举行其他庆祝活动,例如奶酪和威士忌配对会以及与Glenmorangie酒厂经理Andy MacDonald的就餐体验。
达摩(Dalmore)将在节日的第六天(5月15日)举办由其主要调酒师理查德·帕特森(Richard Paterson)主持的酿酒厂参观和品酒会。
品酒会包括两个酒桶样品,一个新的酒厂独家酒和Dalmore King Alexander III单麦芽酒。
格伦·奥尔德(Glen Ord)将在音乐节倒数第二天(5月16日)举办其酿酒厂和制麦芽的幕后之旅,并举办鸡尾酒大师班和合作展览。
当天还将安排在Singleton(Singleton)系列的仓库品尝活动,其中一个发布是在格伦·奥尔德(Glen Ord)生产的。
全球Singleton大使Ervin Trykowski和Diageo全球威士忌大使Ewan Gunn还将在Glen Ord举办品酒和音乐配对会议。
Tomatin将于5月17日(星期五)结束该节日,提供威士忌,巧克力和奶酪搭配,合作社示范和“蒸馏管理经验”。
Tomatin酿酒厂经理Graham Eunson将主持一对一的巡回演出,最后进行品酒会,包括其1975 Warehouse 6 Collection发布的一小部分。
节日的组织者还安排了与当地景点和企业(包括出租车,住宿和餐厅)的合作伙伴关系和折扣,以鼓励参加者进一步探索高地。
参加节日庆典的人可以选择开车前往不同的酿酒厂,参加整个节日或特定日期。
有关各个事件和门票的更多详细信息,请访问highlandwhiskyfestival.co.uk。
庆祝活动将与其他四项苏格兰地区威士忌活动在同一个月举行: Speyside烈酒,将于2019年5月1-6日举行; 2019年5月21日至25日的赫布里底威士忌节; 2019年5月21日至24日举行的坎贝尔敦麦芽节; 和 FEIS ILE,位于艾莱依,其将于5月24日至六月一日2019年。