红点爱尔兰威士忌回归

时间:2021-05-12 16:23点击:
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在缺酒50年后,Red Spot已重新引入到爱尔兰蒸馏厂的单罐仍爱尔兰威士忌中。 老食谱:都柏林米切尔家族传下来的食谱上创造了红色斑点 Red Spot最初生产于20世纪初,是都柏林葡萄酒商人

在缺酒50年后,Red Spot已重新引入到爱尔兰蒸馏厂的单罐仍爱尔兰威士忌中。

红点爱尔兰威士忌
'老食谱':都柏林米切尔家族传下来的食谱上创造了红色斑点

Red Spot最初生产于20世纪初,是都柏林葡萄酒商人Mitchell&Son的Spot Whiskeys系列的一部分,其中还包括Green,Yellow和Blue变种。但是,它在1960年代中期停产。

基于米切尔父子传承的“老食谱”,新的“红点”是来自米德尔顿酿酒厂的三蒸馏单锅蒸馏爱尔兰威士忌,经过波旁威士忌,oloroso雪利酒和玛萨拉酒桶的陈酿至少陈化了15年。 。

Red Spot的瓶装酒精度为46%,未经冷却过滤,现在在爱尔兰以约115欧元的价格出售,然后于2019年1月在美国,英国,法国和全球旅游零售市场发售。

该表述与Green Spot(在1960年代停产并在2000年代初重新引入)和Yellow Spot(在2012年重新引入)相结合。

Midleton酿酒厂的成熟大师Kevin O'Gorman说道:“距世界上最后一次看到Red Spot和威士忌爱好者一直等待它回归已有50年了-这是一种大胆的威士忌,充满了冲击力,具有令人难以置信的丰富风味并在结束时加长时间注入水果和香料,以提供真正独特而多彩的结局。

“我们很高兴能够再次提供这种丢失但未被遗忘的威士忌,并期待有一天能完成完整的现货威士忌系列。”

现货威士忌:绿色,红色和黄色...该范围只是第四个成员,蓝色

米切尔(Mitchell)家族于1805年在都柏林的格拉夫顿街(Grafton Street)成立,当时是一家葡萄酒和糖果商人。

随后,他们在1887年扩展为威士忌酒威士忌酒,将空酒桶送到Bow街附近的Jameson酿酒厂,以在自己的酒窖中充满新的陈酿精神。

现货威士忌系列最早是在1900年代初推出的,其名称来自用来标记成熟酒桶以确定威士忌潜在年龄的有色油漆的涂抹物-蓝色标记表示七年,绿色标记为10年,黄色标记为12岁,红色标记为红色。现货15年。

爱尔兰蒸馏厂创新和威望威士忌总监Brendan Buckley表示:“红色斑点的发布标志着现货威士忌系列故事中的下一个丰富多彩的章节,由于这一点,在欧洲和美国的现代威士忌饮用者中越来越受欢迎它专注于创新,在都柏林威士忌酒的悠久历史中独树一帜,并享誉世界。

“ Red Spot是一个流动的时间胶囊,它在回望未来的同时还铭记着我们的过去,我们很荣幸地发现,最初的Spot Whiskeys背后的人们,我们的Mitchell&Son合作伙伴,都非常支持我们的使命,将产品系列还原到昔日的荣耀。”

与Mitchell&Son合作生产Spot Whiskeys系列的Irish Distillers并未暗示最终的Blue Spot变种何时会重新上架。


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