两种没有年龄要求的单一麦芽麦芽酒以八度陈酿,其大小从波本威士忌,佩德罗·西门尼斯,奥洛罗索和阿蒙蒂利亚多·雪利酒和Port木桶重新定型。
通常包含约65升的威士忌,较小的八度酒桶通过允许木材和烈酒之间的更大相互作用来促进更快的成熟。
Glenglassaugh Octaves Classic Batch 2由Glenglassaugh主调酒师Rachel Barrie选择,结合了波本威士忌,PedroXiménez和amontillado Sherry八度陈酿的威士忌。
据说它展现出“热带水果的甜味……与五香咖啡和迷人的橡木坚果味保持平衡”。
Glenglassaugh Octaves Peated Batch 2是波本威士忌,波特酒和oloroso雪利酒八度的调味品,显示出“咸焦糖和黄李子甜味……带有咸烟和枫糖浆”。
两种威士忌的瓶装含量均为44%,是自然色,没有经过冷过滤。一瓶70cl的经典酒售价为60英镑,而Peated酒的售价为65英镑。
Glenglassaugh酿酒厂位于Portsoy附近的阿伯丁郡海岸,一直沉默了22年,直到2008年,现在与BenRiach和GlenDronach一起归美国烈酒公司Brown-Forman所有。