高地威士忌酒和杜松子酒酒厂打算将其业务转移到位于距萨瑟兰多尔诺赫城堡酒店前一个已有135年历史的消防局内,距目前房屋仅200米的旧板岩厂场址。
此举将使酒厂能够提高其单一麦芽威士忌和汤普森兄弟公司的有机高地杜松子酒的产量,并为新的现场商店和品尝室提供空间。
Dornoch酿酒厂的共同所有人Phil Thompson表示:“我们从来没有想到会有多少需求。扩展意味着我们可以满足这一需求,同时仍然保持对老式生产方法和质量水平的无情奉献。”
Dornoch酒厂创造了一种威士忌风格,模仿了1960年代之前生产的那些威士忌的“蒸馏物特征,口感和热带水果”。
联合创始人西蒙·汤普森(Simon Thompson)说:“再也没有人生产这种风格的威士忌了,因此我们想推开极限,看看我们是否可以制造出一种威士忌,以回想起这些已灭绝的苏格兰威士忌特性。”
搬家:新的,更大的酿酒厂将位于距现有地点仅200米的位置
该活动为支持者提供了通过捐赠方式购买250桶成熟酒中的一种的机会:
2,000英镑的捐款将使支持者获得一个前波本威士忌八度的酒桶,其中有180个可用。
2400英镑的捐款将获得50升美国橡木oloroso雪利酒调味桶,其中20瓶可用。
4,000英镑的捐款将提供100升的前波本威士忌酒桶,其中30桶可用。
4,500英镑的捐款将使支持者获得100升以oloroso Sherry调味的前波本威士忌酒桶,其中20瓶可用。
汤普森兄弟(Thompson brothers)于2016年3月发起了首次人群筹款活动,该活动为废弃的消防局改建为酿酒厂提供了资金。
Dornoch于2017年2月放下了第一批烈酒,然后转移了生产第一批``实验''杜松子酒的重点。
新站点的工作预计将于2018年10月开始。