这款混合苏格兰威士忌是由1983年关闭的埃伦港（Port Ellen）失落的艾莱岛酿酒厂的威士忌酿造的。

为了“捕捉”艾莱岛单一麦芽的记忆，约翰尼·沃克大师级调酒师吉姆·贝弗里奇将埃伦港与其他两个失落酿酒厂的谷物威士忌进行了调和-卡斯布里奇（Carsebridge）于1983年关闭，加里东尼亚（Caledonian）于1988年关闭。

其余的混合物由Mortlach，Dailuaine，Cragganmore，Blair Athol和Oban的“极为稀有”的麦芽组成。

贝弗里奇说，谷物的“奶油香草甜味”，与麦芽的“柑橘，丰富的麦芽和热带水果风味的滚浪”，都“完美地平衡了艾伦港独特的海上烟熏味”。

约翰尼·沃克（Johnnie Walker）的“蓝标签鬼魂”和稀有的艾伦港装瓶时没有年龄声明，为43.8％（绝对值）。

威士忌装在一个单独编号的瓶子中，上面放有苏格兰地图，其中显示了掺混物中使用的每个蒸馏酒。

这是该系列文章中的第二篇，着重介绍了帝亚吉欧（Diageo）产品组合中丢失的蒸馏酒的特征。

在第一个鬼和珍藏版，在2017年十二月展开，建在周围高地酒厂生产的威士忌布罗拉，其中-就像艾伦港-设置在2020年重新开放。

贝弗里奇说：“这些威士忌使人着迷于另一个世界，从少量的标志性封闭式酿酒厂中探索威士忌的独特性。”

能够聚焦这些威士忌的特性真的很有趣。

Johnnie Walker Ghost和Rare Port Ellen将于10月起在全球上市，每瓶275英镑/349.99美元。