Highland Park The Dark是一种17Year Old的单一麦芽，仅在欧洲橡木雪利酒桶中成熟，形成了Orkney酿酒厂新季二重奏的上半部分。

紧随其后的是2018年春季的Highland Park The Light。

两人的灵感来自季节对高原骑士（Highland Park）成熟的影响，其中两个圆圈分别代表夏至的高太阳和冬至的低太阳。

高原骑士品牌总监杰森·R·克雷格（Jason R. Craig）说：“两个版本都讲述了我们奥克尼群岛不同季节的对比以及由此产生的高原骑士威士忌的强烈平衡。”

黑暗呈现在一个黑色的玻璃酒瓶中，装饰着浮雕的蛇龙装饰在前面，还有一个黑色的橡木摇篮。

威士忌的瓶装酒精度为52.9％，被描述为带有干果，坚果和香料的气味，并带有淡淡的泥煤味，现在可从专业威士忌零售商处以190英镑左右的价格购买。

高原骑士《黑暗与光明》的发布是在酿酒厂更名之后的一个重要时期，在过去的9个月中，酒庄发布了数种发布方式，包括Magnus，Valkryie，Full Volume，Rebus30，Dragon Legend和The Voyage乌鸦。