Astar –苏格兰盖尔语的“旅程” –完全在“定制”橡木桶中成熟,这些橡木桶取材于密苏里州奥索克山北坡上生长缓慢的树木。
Glenmorangie的蒸馏,威士忌生产和威士忌股票主管Bill Lumsden博士将NAS(无年龄声明)最初发布于2008年,并在大约四年后停止使用。BillLumsden博士将其描述为“就像类固醇上的Glenmorangie Original”。
Glenmorangie Astar的特征在于使用了美国橡木桶的第一种填充料,该橡木桶是为木材的多孔结构(每英寸8至12个年轮)选择的。
酒桶经过两年的调味,略加烘烤,焦黑并与波本酒一起调味了四年,然后运往苏格兰,装满了Glenmorangie烈酒。
由于昂贵的木桶采购,Astar的最初发布在2012年被中止。但是,自从法国奢侈品集团LVMH收购Glenmorangie以来,Lumsden博士的木桶投资是其木桶数量的四倍。
他说:“我正在开始获得更多的收益。我认为保持质量很重要,”补充说,重生的Astar是“有限的发布,我们将看到它如何与人相处”。
新的Astar瓶未经冷凝过滤,装瓶量为52.5%,相比之下,以前的装瓶机的瓶装率为57.1%。70cl瓶装葡萄酒的定价为74英镑,将于9月在英国和其他全球市场上发售。
该酒庄即将推出,是因为该酒厂正在准备其邦德之家1号系列的第二批葡萄酒(取代已停产的25Year Old威士忌)的第二种版本-1989年的单一麦芽威士忌,继今年早些时候发布1990年的Glenmorangie Grand Vintage Malt。
Glenmorangie不久还将宣布其“ Beyond the Cask”计划的最新部分,该计划旨在在2016年设计木制太阳镜后为Glenmorangie旧酒桶找到新用途。