威士忌真的是一种可回收利用的恶棍吗?

时间:2021-05-11 21:39点击:
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对于近几年来越来越重视其绿色认证的行业而言,看到苏格兰威士忌被英国回收协会(UK Recycling Association)列入包装违规者名单中,这一点令人惊讶。但是回收恶棍的标签合理吗?那该

对于近几年来越来越重视其绿色认证的行业而言,看到苏格兰威士忌被英国回收协会(UK Recycling Association)列入包装违规者名单中,这一点令人惊讶。但是“回收恶棍”的标签合理吗?那该怎么办呢?理查德·伍德德(Richard Woodard)进行调查。

苏格兰威士忌包装
英雄与反派:一些苏格兰威士忌品牌的包装易于回收

这是一个引人注目的新闻故事,使有关包装和环境的持续辩论有了新的转折,命名和遮盖了那些对重用过程最具挑战性的产品。

英国回收协会(UK Recycling Association)认定的问题不只是品客薯片,卢考萨德和其他威士忌产品的包装材料,而是这些材料的混合以及包装的制造方式;技术挑战意味着潜在的可回收材料被填埋或焚化而丢失。

英国威士忌回收协会首席执行官西蒙·艾林(Simon Ellin)解释说,借助威士忌酒,我们可以将焦点缩小到一个特定的问题上:带金属盖和粘合金属底座的圆柱形纸板管。

他说:“如果是钢,盖子可能会被磁铁捡起,如果是铝,盖子可能会和铝罐放在一起。” ``我们几乎可以忽略盖子。我的问题是金属底座。对于我的一生,我不明白为什么它必须是金属–归根结底,它是用纸板粘合的。

处理废物所涉及的技术日益完善-红外光束可以挑选出不同的聚合物,颜色和形状-但其功能受到限制。艾琳说:“这种管子最终会在硬纸板上加工,而金属底部会污染负载。”

“这不一定是一个大技术问题-尽管它可能阻塞过滤器-但那块金属将永远丢失。它可能会被填埋或焚化。为什么在21世纪我们需要该死的?”

重要的是要在这里保持问题的严重性。全球苏格兰威士忌销售的绝大多数是带有金属盖的简单玻璃瓶。Ellin说,即使这个上限仍然存在,这些机器也可以应付。

还有一些品牌-Ellin提到了Glenmorangie,Jura和Johnnie Walker Black Label,这些品牌使用了一个简单且易于回收的纸板箱。当产品(通常是单个麦芽,而Ellin挑选Laphroaig,Glenfiddich,Highland Park等)使用带有金属盖和底座的圆柱形纸板管时,问题就来了。

苏格兰威士忌瓶装线

核心产品:大多数苏格兰威士忌仍以瓶装形式出售,没有外部包装

但是,品牌本身不愿意讨论此问题-Scotchwhisky.com与四家领先公司就此功能进行了讨论,并且都拒绝发表评论-但他们更愿意离开苏格兰威士忌协会(SWA)来回应。

SWA创新与可持续发展负责人Morag Garden表示,粘合金属和纸板管的具体使用“对我们的会员公司来说完全是一项商业决策”,但他指出,追求环境可持续性是一个比范围更广的话题专注于一种特定的包装风格可能会建议。

SWA于2009年启动了其环境战略,并于去年推出了一项修订计划,重点关注包装可回收性以外的各种问题。

在强调该组织的《 2015年环境战略报告》时,加登指出“取得了一些成功,但挑战依然存在”。目的包括尝试使包装尽可能轻巧,增加包装的可回收含量,并最大程度地减少包装操作向垃圾填埋场造成的浪费。她说:“一切都在混合之中,我们正在共同努力。”

该策略的目标之一是到2020年使所有苏格兰威士忌包装都可重复使用或回收。到2014年,这一比例已上升至98%,但加登承认“ 2%确实很难破解”。

SWA的目的是通过与行业供应链以及第三方组织(如苏格兰零废物)紧密合作。SWA还加入了Courtauld 2025倡议,这是一项自愿协议,旨在使食品和饮料的生产和消费更加可持续。

芝华士富豪主持艺术

很好的例子:芝华士富豪主持艺术采用了一种新的“冷挫”技术

该行业在相关领域取得了进展:2014年产品包装的可回收成分为33%,高于2012年的29%(2020年的目标是40%);2014年,仅2%的包装业务废弃物被运往垃圾填埋场(2008年为13%)。

但是,到2020年将产品包装材料的平均单位重量降低10%的目标似乎雄心勃勃(到2014年,自2008年以来仅下降了1%)–并为该行业面临的主要环境障碍之一提供了线索。

“ SWA环境策略报告2015 ”说,消费者的偏好仍然是挑战。``除了苏格兰威士忌本身,我们产品重量中最重要的组成部分是玻璃瓶。

“全球的消费者都在使用高档威士忌进行交易,这是因为人们期望有更坚固,更精致的瓶子,通常需要更厚的玻璃。单一麦芽类别的日益普及进一步加剧了这种影响,这在亚洲市场上尤其明显,亚洲市场对单一麦芽的需求正在迅速增长。

“该行业面临的挑战将是在满足这些消费者愿望的同时,找到使瓶子更轻的方法。”

Ellin同情需要在可持续性和消费者吸引力之间取得平衡。他说:“绝对100%我们了解品牌。” ``其中有些非常具有标志性,公众将品牌与它联系在一起。我们只是说有很多更聪明,更简单的方法来保持它并使之100%可回收。”

芝华士富豪(Chivas Regal)于2014年推出的“托管艺术”包是实践中“更智能,更可爱”方法的一个例子。该品牌曾经使用金属罐包装,但金属化的礼品盒有助于减轻单位重量,同时保持顺滑的外观。

现在,使用一种称为“冷箔”的新技术,金属化的表面处理仅应用于包装的特定部分。用波纹状插入物代替设计用于将瓶子固定到位的旧塑料配件后,新包装现在可以作为原始板100%回收利用。

当将这种解决方案应用于芝华士富豪等大批量品牌时,可能会产生不成比例的影响,从而帮助行业在此过程中实现其全球目标。Ellin认为,随着苏格兰威士忌削减2020年的环境目标,这种类型的进一步技术创新将成为前进的道路。

他说,将金属粘合到纸板上不好。'这不是可持续包装方式的一个例子。只要技术能够跳出框框思考就能将其设计出来,那么我们就有责任去做。”


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