沙克尔顿（Shackleton）是高龄麦芽威士忌的无年龄组合，其灵感来自南极探险家和他对麦金莱苏格兰威士忌的热爱。

1907年，欧内斯特·沙克尔顿（Ernest Shackleton）下令订购25箱麦金莱（Mackinlay）稀有的旧高地麦芽威士忌，以配合他的南极探险之旅。

然而，探险家从未完成航程-距目的地仅97英里，但如果他的团队继续前进，他将面临一定的死亡，因此他决定返回家园。在三箱麦金莱酒中，只有11个完好无损的瓶子装在开普罗伊兹角的大本营后面，这些瓶子于2007年在冰层中被冷冻，将近一个世纪之后。

现在，沙克尔顿的故事启发了一个同名的混合麦芽威士忌-怀特＆麦凯（Whyte＆Mackay）的第一个麦芽威士忌，该公司拥有汝拉（Jura）和达摩（Dalmore）酒厂-旨在“将现代烈酒爱好者带入苏格兰”。

Whyte＆Mackay威士忌开发品牌负责人Stuart Bertram表示：“ Whyte＆Mackay的这一重大推出代表了苏格兰威士忌令人兴奋的新兴方向。

``凭借混合饮料的可及性和麦芽的工艺特质，这个独特而传奇的品牌将把现代烈酒饮用者带入苏格兰，并为那些现有的苏格兰威士忌迷们提供混合威士忌场合的新的优质替代品。 '

40％abv混合物是由Whyte＆Mackay调酒师Richard Paterson创造的，他与Mackinlay的打捞团队合作，勾画了Shackleton最喜欢的dram。

Bertram补充说：“理查德（Richard）精心挑选了精选的麦金莱（Mackinlay）稀有的旧高地麦芽威士忌，精选了精选的最佳高地麦芽威士忌，使它们可以长时间结婚，以创造出现代而神秘的混合麦芽，既丰富，结实，轻声细语。

最初的麦金莱威士忌是在因弗内斯的格伦·穆尔（Glen Mhor）蒸馏的单一麦芽，对回收瓶进行的科学分析表明，该威士忌已在美国橡木雪利酒桶中熟化，且装瓶量为47.3％。威士忌因使用奥克尼泥煤来干燥大麦而散发烟熏味。

沙克尔顿混合麦芽将首先在全球旅游零售中推出，然后于5月在英国和法国，8月在中国，香港，中国台湾和新加坡以及9月在美国推出，每瓶70cl的价格约为40英镑。

销售所得的一部分将捐赠给南极遗产基金会，以保护沙克尔顿的南极大本营，以及其他体现探险家勇于开拓和勇于创新的领导才能的项目。

Whyte＆Mackay还任命蒂姆·贾维斯（Tim Jarvis）为沙克尔顿全球品牌大使。2013年，这位环保探险家和激励人心的演讲者真实地再现了沙克尔顿危险的1914-17年跨南极探险之旅，这是有史以来最伟大的小船之旅之一。

在2011年，Whyte＆Mackay发行了限量的麦金莱稀有高地麦芽威士忌-一种混合麦芽酒，其中包括Glen Mhor和Dalmore威士忌，旨在重现在沙克尔顿大本营发现的威士忌风味。

此发布之后是2013年的第二版，以纪念贾维斯（Jarvis）重新制定沙克尔顿（Shackleton）1914年的航行。