这款威士忌以每瓶40%的绝对含量装瓶,结合了由世界最大的苏格兰威士忌生产商帝亚吉欧(Diageo)提供的八种Speyside单一麦芽,后者在该品牌中拥有少数股权。
“铜狗”的名称来自用铜管制成的旧设备,一分钱的一端焊接到另一端,另一端塞上软木塞,酿酒厂的工人用这种铜来走私威士忌酒。它也是Craigellachie Hotel酒店酒吧的名称。
铜狗现在可以从Craigellachie酒店和The Whiskey Exchange购买,价格约为28英镑。
由主要调酒师斯图尔特·莫里森(Stuart Morrison)调和而成,铜狗中所含的威士忌已在美国和欧洲橡木桶,先装波本威士忌桶和嫩木桶的混合物中陈化,然后再嫁给猪头。
建议的“铜狗”服务包括将“铜狗”威士忌与安哥斯杜拉苦酒,莫宁糖浆混合并配以橙子制成的老式“铜狗”。铜狗和苏打水;铜狗和可乐;和Dog House,是将Copper Dog和Hop House啤酒混合而成的。
Copper Dog的董事总经理Andrew Torrance表示:“ Copper Dog的品牌理念始于酒店,但我们一直渴望扩大分销范围。
'我们想制造一种可以与软饮料或酸味很好混合的可靠产品。我们希望这是一种威士忌,将吸引那些喜欢杜松子酒,朗姆酒和其他烈酒的消费者。
``我们一直专注于威士忌的风味特征,并突出了Speyside地区的特色。这是关于提醒人们喝威士忌,他们想如何喝威士忌。”