完全在第一桶雪利酒桶中成熟,40.9%abv威士忌酒于1964年11月5日装满,并在酿酒厂的一号仓库中永久使用。
现在被视为改变威士忌的威士忌,迎来了豪华单一麦芽威士忌的时代,Black Bowmore的第一版发布于1994年。
在2007年第四次发行后,其余的两个oloroso Sherry猪头被放在一起,并返回了保险库,在那里,一些人被装瓶成38Year Old之后,它们继续成熟,显然已经被遗忘了。2014年,威士忌被“重新发现”并去除。
用于第五次发布的159个手工制作的瓶子是由位于Tain的Glasstorm Studios使用传统的玻璃吹制技术制作的。
该展示柜由苏格兰橡木熟成,带有银色镶嵌,代表了作为树的年轮的五个释放物,是由总部位于格拉斯哥的橱柜制造商John Galvin Design设计和制造的。
Black Bowmore 50 Year Old的Hallowe'en发行活动也标志着Bowmore的主要蒸馏师Eddie MacAffer的退休,他于1966年在酿酒厂开始工作。
他说:“像我这样的年轻人一开始并没有给予这些酒桶太多的关注,但是多年来,我们意识到他们中有一些“游客”。我们跟着他们,发现了他们的所在。他们总是木桶。
“这种威士忌是对过去50年在酿酒厂工作的所有工匠以及在包装上工作的工匠的致敬。”
当晚还看到了Bowmore Vault Edit1oN的发布,这是一个由四部分组成的小批量发行中的第一个,突出了该酒厂的关键风味特征,该酒将每年出现直到2019年。
第一个是“大西洋海盐”,着眼于鲍摩尔的海洋特征,装瓶量为51.5%,零售价约为99英镑。