这位威士忌作家从拍卖行和个人收藏中搜集了所有已停产的酒瓶,供SMWS最近在皇后街28号翻新的万花筒酒吧使用。
共有21瓶苏格兰威士忌在拍卖会上出售,其中包括在1960年代蒸馏的Dufftown-Glenlivet 12年威士忌,在1970年代蒸馏的Balvenie Founder's Reserve以及16Year Old的Mortlach Flora&Fauna。
来自MacLean个人收藏的另外9种威士忌,包括一位18Year Old的日本白族和来自中国台湾的Kavalan Solist Fino Sherry Cask。
这是第一次向会员灌装单一桶单一麦芽威士忌的SMWS在其酒吧出售非社会性威士忌。
麦克莱恩说:“苏格兰麦芽威士忌协会通过风味的视角来审视威士忌,而我为宾客选择的想法是鼓励每个人探索威士忌口味在过去几十年中如何演变。”
“所有这些表情都已停止使用,因此世界上很少有地方可以品尝到它们。”