此次收购还包括Spencerfield的旗舰爱丁堡金酒（Edinburgh Gin）品牌，这是继伊恩·麦克劳德（Ian Macleod）与该公司在英国的独家分销商建立长期合作关系之后的又一举措。

苏格兰威士忌生产商拥有 格伦戈恩和坦杜的酿酒厂，将继续在Rutland Place生产爱丁堡杜松子酒，以及在爱丁堡的饼干工厂生产第二个蒸馏厂。

Spencerfield Spirit的创始人Alex和Jane Nicol将在短期内继续与Ian Macleod合作，以“确保平稳过渡”。

亚历克斯·尼科尔（Alex Nicol）说：“这次收购是在Spencerfield Spirit的正确时机进行的。在过去的三年中，我们与Ian Macleod Distillers建立了牢固的合作伙伴关系，并感到他们处于推动爱丁堡金酒和Spencerfield Spirit产品组合的绝佳位置。”

维护Spencerfield Spirit所有工作的Ian Macleod现在打算进一步投资该公司的投资组合。

伊恩·麦克劳德·狄斯特（Ian Macleod Distillers）麦芽威士忌的商务总监尼尔·博伊德（Neil Boyd）表示，购买该酒主要是出于对收购杜松子酒的渴望。

他说：“我们认为爱丁堡杜松子酒尤其是非常高质量的优质烈酒品牌，而我们在此类产品的投资组合中存在缺口。”

``我们收购Spencerfield的动机实际上是在爱丁堡金酒的成功基础上进一步发展，并将其在英国和国际上提升到另一个水平。

威士忌品牌更古怪有趣。威士忌酒和杜松子酒的机会并不十分清楚，但国际上尤其是美国的吸引力非常高，尤其是在美国，如羊皮和猪的鼻子，以及法国的羽绒。

Whyte＆Mackay的前首席运营官Alex Nicol于2005年与Sheep Dip和Pig's Nose混合威士忌品牌一起创立了Spencerfield Spirit，这两个品牌都是他从前公司那里收购的。

爱丁堡金酒（Edinburgh Gin）于2010年推出，而《羽毛》（The Feathery）于2014年被添加到投资组合中。