James Eadie的首席执行官兼在线威士忌交易平台Whiskey Invest Direct的创始人Patrick将发布一系列James Eadie的单桶装和小批量装瓶,包括来自Speyside,Highlands和Islay的单个麦芽,这些麦芽购自Inchgower,Benrinnes和Blair Athol,Caol Ila,Dailuaine和Linkwood。
威士忌的陈年时间在8到15年之间,并在波本威士忌和雪利酒桶的初灌和再灌装中成熟。
帕特里克·帕特里克(Patrick)说:“多年以来,我就曾曾祖父的威士忌酒广为人知-的确,我收藏了一个瓶子-但直到现在,我再也没有机会意识到我的雄心壮志,让这个品牌再次发展。
“全球范围内对优质单一麦芽的需求正在以每年6%的速度增长,并且消费者准备在营销良好的品牌之外寻找新的东西。
``我们从酒桶中选择的一些蒸馏器是隐藏的宝石。我一直在学习苏格兰威士忌品质的广度和深度。”
詹姆斯·埃迪(James Eadie)威士忌将在英国的皇家英里威士忌(Royal Mile Whiskeys)独家销售,每瓶价格从36.95英镑到55英镑不等。该系列还将在丹麦,荷兰,奥地利和法国上市。
詹姆斯·埃迪(James Eadie,1827-1904年)是苏格兰人,于1854年在特伦特河畔伯顿(Burton-upon-Trent)创立了一个以自己的名字命名的啤酒厂。他的家人拥有一种混合苏格兰威士忌的配方,埃迪(Eadie)是14个兄弟姐妹之一,是他从父亲那里继承来的。
当时的啤酒和苏格兰威士忌作家阿尔弗雷德·巴纳德(Alfred Barnard)将Eadie的威士忌(据信仅存在几瓶)描述为“一种古老的苏格兰混合物,分配给了少数偏爱的人”。
但是,实际上,它在300多家James Eadie的酒吧中得到了广泛的应用。